北京江边城外餐饮管理有限公司，成立于2006年，是一家专业的连锁餐饮管理公司。公司旗下品牌“江边城外 巫山烤全鱼”自创立以来，在北京迅速普及，以创新的经营模式、服务水准和就餐环境，改变了人们对烧烤类餐饮的看法。巫山烤全鱼品牌2006年创立至今，江边城外独创各种口味的烤鱼特色美食，优质的餐饮服务，获得广大消费者的美好赞誉。
作为北京烤鱼领域的领导企业，江边城外以自主创新和服务客户的理念，连续保持北京市场领先地位，获得广大顾客的一致认可。江边城外 巫山烤全鱼为北京江边城外餐饮管理有限公司旗下品牌，目前在北京有14家直营连锁店，分别是交大店、民大店、牡丹园店、亚运村店、魏公村店、上地店、霄云路店、朝外店、对外经贸店、方庄店、簋街店、慈云寺店、酒仙桥店和马家堡店。
《缤纷五月 新品畅享》活动
活动详情：
活动一：
（A方案）品新口味烤鱼（蒜香、鸡汁杏鲍菇），加一元可任选价值8元新口味面点一份。每份烤鱼限点一份。
参与门店：交大店、亚运村店、上地店、霄云路店、朝外店、对外经贸店、方庄店、簋街店、慈云寺店、酒仙桥店和马家堡店
（B方案）品新口味烤鱼（蒜香、鸡汁杏鲍菇），加一元任选得两份辅鱼拌菜。每份烤鱼限点一份。
参与门店：民大店、牡丹园店、魏公村店
活动周期：2012年5月1日至2012年5月31日
只做一道烤鱼，提供十几种口味。每条鱼保持了烤鱼的炭香味，味道特棒。因为每条鱼都要现烤，所以上菜比较慢，但是当客人品尝到美味的烤鱼时，会觉得短暂的等待非常值得。
江边城外会不定期的推出精心研究出的新款菜式，这一季推出的新款菜式有：鸡汁杏鲍菇口味烤鱼、蒜香味烤鱼、挞挞面、怀旧糖不甩、黄金鱼翅糕、山楂绿豆糕、芒果白雪黑糯米、年糕红豆沙、杨枝甘露、葱煎包。
鸡汁杏鲍菇味烤鱼
原汁原味口感浓鲜的鸡汁，搭配具有愉快杏仁香味和鲍鱼口感的杏鲍菇。吃起来清淡却有肉味，爽口并兼具清雅。杏鲍菇菌肉肥厚，质地脆嫩，配以鱼肉特有的甜滑感，在江边城外厨师的精心调配下，满口清香让人久久回味。
蒜香味烤鱼
略带辛辣的蒜头，搭配外焦里嫩的烤鱼，可谓食材中的鸳鸯配。曼妙的蒜香味烤鱼将鱼肉本身略带的土腥味完美掩盖，一口下去，多种不同的辛辣鲜香冲击着味蕾。这款蒜香口味烤鱼是爱美食的时尚达人不二的选择。
挞挞面
挞挞面是四川雅安名吃，它的名字来自他特殊的制作工艺，“挞”在四川方言里是摔、打的意思，可以想象这面的制作中，摔打是不可少的工序。挞挞面的制作中，讲究“面用精粉料新鲜，和面加水要看天”，大师傅用上好面粉兑水和鸡蛋清，朝一个方向搅拌，反复搓揉，为使面筋道，还要用木槌、木棒反复击打。和好面后搓成条醒着，等客人点了，取若干条，双手边拉边用力摔打，面团在师傅的揉、捏、拉、拽、叠、扣中，神奇地变成一根根粗细均匀、厚薄相当、白如羊脂的面条。配上山珍、牛肉、鸡块等各式臊子汤卤调味，就成了一碗碗特色挞挞面。
怀旧糖不甩
糖不甩：糖不甩又名「如意果」，是汤圆的孖生兄弟，加姜汁特别祛寒正气。
“糖不甩”由来，据传还跟八仙有关哩。清朝道光十九年，广东东莞东坑镇一带吸食鸦片之人甚多。上天大八洞神仙吕洞宾闻说后连忙打制治瘾灵丹，普渡众生。但良药苦口，于是吕仙人把仙丹藏于熟糯粉丸内，配以糖浆煮成甜滑、可口的“糖不甩”(取之“糖粉粘丹不分离”之意)，摇身变成一个挑担叫卖的老翁，从街头到墟尾实行半卖半送。众人吃后，果真杀住了鸦片流毒，体力、智力恢复。农历廿四节气倒背如流，东坑“糖不甩”因此而名扬远近。
口感绝对是绵软香甜、胃醒而不腻、味香四溢、老少皆宜。
黄金鱼翅糕
金黄的色泽，入口酥脆的口感，香甜的味道，完全不会感觉到油腻。
山楂绿豆糕
宫廷内御制糕点的一种，甜糯微酸，是调理胃口的佳品，餐前食用可以开胃，餐后当做甜点食用可以增强胃蠕动，兼具祛暑功效。
芒果白雪黑糯米
颜色看起来都很清爽，再配上甜甜的味道，感觉身边微微吹起凉爽的风。
年糕红豆沙
红豆对于肾脏、心脏、脚气病等形成的水肿具有改善的效果，清热解毒、健脾益胃、利尿消肿、通气除烦，搭配年糕的粘糯口感，常食可安神美容、滋补益气。
杨枝甘露
看起来就清凉的金色，搭配夏日祛暑的芒果和西柚，即将到来的夏日，兼顾丰富的营养，杨枝甘露绝对是夏日餐后的解暑滋补良品。
葱煎包
色泽黄亮，外壳微脆，馅料味鲜香嫩，食时佐以辣椒油，口味更好。
江边城外的店面装修都会非常考究，处处体现店主的体贴，让客人就餐的时候有舒适的感受。
店内环境
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