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( u0 }) [/ P4 N2 w烹制方法
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材料:枸杞叶(500克)、猪肝(200克)、瘦肉(300克)
+ D. t m+ t. Z* |$ ~; W) x5 ?6 |; N4 Y调料:盐
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1 枸杞叶摘好跟枸杞根分别洗净,分开放置。
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0 i( ]* C; q& v* g3 V9 s2 瘦肉、猪肝分别洗净切薄片,用盐、料酒以及些许酱油腌入味。
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8 e6 G" i5 O3 s3 W/ z8 i3 锅中备水,放入枸杞根大火烧开,烧开后取出枸杞根丢弃。
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4 w/ P: r) ]7 Y% {) n9 n4 放入肉片大火煮开,放入猪肝快速煮开后放入枸杞叶。
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5 下盐,搅拌匀即可关火。