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[热菜] 藕香肉圆[26P]

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藕香肉圆[26P]

先看一下成品图
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1 e3 F2 L2 f9 S4 y来看看简单的操作过程吧 新鲜的藕,刨皮,然后用工具刨成丝状) g' T- O: O# R1 l6 A; o0 L4 j
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肉末加盐、料酒、酱油(可加可不加)葱、姜拌匀待用2 C" }/ i  M- ]' R0 T2 y

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' U) f' Y; E6 p然后把之前刨好的藕丝与肉末混和 搅拌均匀哦
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手工开始制作肉圆,放一勺放在手心,反复的握啊握就会圆的了,看看样子还不错吧
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+ y, r  v$ @" k+ N) d, o/ T: B6 A然后放在平底锅里一只只煎,煎透哦9 f3 K0 h3 k  v$ G! r' J3 f0 ^

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5 }. K/ }! T0 M* O8 |. Z2 Q取几勺生粉,加水混淆,倒入平底锅
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盖上锅盖烧一会就能出锅啦
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  • 韋尐旭 金币 +14 不错的转帖 2012-4-20 23:08

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呵呵 我做出来估计能看不能吃的

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应该是把藕插碎了然后弄成丸子吧,不知道味道是怎么样的啊。学习后回家试试怎么样。可否可口。

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看着就让人流口水,制作过程也不是很复杂,改天试试。谢楼主分享!

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藕在做起来是要注意它的丝,其次不能煎太老,不然味道就会变得不清香

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恩 肉圆好吃 看着图片我都要留口水, r7 c5 }& u# ], X
改天试试

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这个做起来有点难度啊,不过味道应该非常不错,一定试试

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