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烹制方法
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材料:南瓜、鲜百合、牛奶(250ml)
5 c* ^, [/ ]$ u$ G+ S' e5 K调料:白砂糖、清水(1碗)
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4 H( c, T0 x& R' A% }, x1 南瓜去皮和籽,洗净后切成小块,先用大火隔水蒸熟,再捣成南瓜茸。
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/ k4 J: o) s+ D1 c0 `9 p: G3 y2 鲜百合切去头尾部分,一瓣瓣剥开洗净备用。
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2 M/ a1 R! { u! `* F3 煮滚锅中的清水后慢慢加入南瓜茸,等其煮成羹糊状时,收慢火倒入牛奶再慢火煮一会。
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* r2 h/ h% \. Z. a4 最后加入鲜百合和白砂糖,搅匀便可离火,加盖焖2分钟(为了鲜百合熟透又不失口感),百合南瓜露就做好了。