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[热菜] 青豆肉末[5P]

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青豆肉末[5P]

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! R- t1 N% ?. g' z8 ?- L* S烹制方法 
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+ {9 F% d  x# F+ ?) {材料:萝卜干、五花肉末、青豆、姜、辣椒
0 N+ t  p+ ~% E# g; Z6 R调料:盐、刀嘜纯正花生油、生粉
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1 泡过的萝卜干洗净,切成小丁;肉末用豆粉和水抓匀;辣椒切段;姜捣成末。7 {5 y; d$ z5 Z

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4 |* N8 ^  M0 `" c6 C" y2 炒锅置大火上,倒油下锅热至八成;下姜末炒出味,下肉末炒至变色。$ B+ H$ E9 ~* a' X% }4 Y
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3 下青豆、萝卜干翻炒2分钟,加适量清水、盐,焖5~8分钟使青豆熟透。; @* t+ L4 E$ E( d. [( o1 @) |

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4 出锅前撒些许辣椒,与萝卜青豆粒快炒均匀,即可盛出。

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厉害。看起来不错哦。不知道吃起来啥味道。不过看肉与豆的色泽,应该是非常到位的。

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哈哈,好想吃啊& J! ^" s; m$ Z9 j& _- n
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本帖最近评分记录
  • rnnn 金币 -3 字数不足,老会员了,请自重 2012-4-9 13:37

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这个是我比较喜欢的菜,豆子要炖的烂烂的,这样才好吃。

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这个妈妈看起来就是做饭族的,这个豆豆看起来不太好下饭!

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青豆是我的最爱,再加上肉炒,营养很丰富。

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这道菜很好,有时间学着做一下,一定很好吃。

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不喜欢吃青豆,哎,看看而已,不做吃了,再找别的吧

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我炒这个菜是用郫县豆瓣酱在加几粒花椒的。大家可以试试。红心送上

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青豆炒肉 味道营养都不错  不过楼主一家很幸福哦

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