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$ d! u7 X  b* T9 u菜品口味：咸鲜
9 @8 n# p9 _( ^" x; R* a主要工艺：煲
- N8 ?, N$ P* }' }所需时间：数小时 ; \  J) E. e: T/ e7 r( N
制作难度：简单 / h( v5 p) k# w. V6 z
所用厨具：砂锅 电压力锅 电饭煲
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食材明细
( p8 G; y) n0 n& P! V. {- F乌鸡 半只 干玫瑰 12粒 红枣 10粒 老姜 两块 盐 一茶匙 白胡椒 一茶匙
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玫瑰的清香和乌鸡一起感觉很清爽，加入了红枣，都是美容养颜的。. K+ {) b5 y6 [% \2 @+ H

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原料图8 w" d) @9 _5 |, M4 D. H( N. g
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乌鸡斩大块，用一块姜拍散，一撮花椒煮开水，把乌鸡放入焯开，捞出洗净
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另一块姜切片，和乌鸡，红枣，玫瑰一起放入煲中3 L: P- u# f* j2 {* f+ z$ J$ E6 m  }
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- ^' V. U6 C4 `9 @+ q# G# ]煲1小时调入盐 胡椒粉
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继续煲一小时! ^' {. G. P' ]7 s& W
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6 a: V, ^( {  B' G5 v: Q, B0 B撇去浮油，过滤汤汁，趁热喝汤吃肉即可
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小贴士
+ a4 @2 y; F; M6 M' A$ s玫瑰的清香和乌鸡一起感觉很清爽。加入了红枣，都是美容养颜的。也许你会觉得，这能好喝么，其实不难喝的。只要乌鸡够新鲜，处理好，就不难喝。一周一次即可。

红枣似乎小了点，现在喜欢大红枣了，感觉口感好很多啊。

乌鸡多说是女人的补品，其实这个也不是很科学的，也没有什么根据，是道不错的汤菜这个到是真的，我也喜欢吃。

适合女人来喝的汤，不如叫做美人乌鸡汤。视觉上看起来很鲜美。

感谢楼主发帖 图很美  做法有新意  我爱人坐月子时我给她做过 很好喝 有营养 大补..

这道菜以滋补为主，主要是养颜的功效显著，女人一定要多喝啊！

现在买不到好的干玫瑰吧？现在的花好像都是会喷农药什么的来养。不知道这个乌鸡汤用高压锅来炖会不会更好。

乌鸡汤我老婆最喜欢了，我要亲手做给我老婆喝

枣要放还是鸡汤啊。看来是道女士菜啊。很补的吧。