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[凉菜] 【原创】爽口大拌菜[9P+3P认证]

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【原创】爽口大拌菜[9P+3P认证]

成品菜" D% }4 W9 T# i

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# R  Q! |& P/ |2 o6 d
- g+ v$ ^& B/ X! s$ C. B2 V  E. S1.主料:紫甘蓝 柿子椒 生菜
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; ^9 E4 z5 Y* B2 R7 r6 _& [  ]* U   
: r) j. P' S, m) j" j2.辅料: 盐 鸡精 白醋 白糖 香油 生抽 花生米+ K  T( [7 |7 V% N5 W4 D
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制作方法4 h  R- M* `% d& p( f

. S1 P2 C/ c# n' n1 a1.生菜切断 紫甘蓝手撕片 柿子椒切丝; O" o- l- e" N: ~$ b; ~- c8 P
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5 m7 K3 f' N3 [# O2.放入盘中备用
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3.生抽一小勺 白醋一小勺 适量的盐 鸡精调成汁 再放几滴香油
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2 s( {4 b9 L  G  {3 `( z9 ?4.将调好的汁倒入切好的菜里备用
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: t' v) X8 [% s! m  r) K' ^5.锅中放油 在放几粒花椒 花生米入锅反抄
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* D, @3 R& w9 V" K' d6,姜超好的花生米放入备用的菜中 拌匀就OK了' s+ J9 X& {3 @, H

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小贴士:/ D+ h" J2 S6 W! ]! B# V# F

' X# \0 q5 z/ H9 z1 ~( R1.抄花生米时 药量有下过 翻炒至关生米刚变颜色时 马上关火 否则就炒糊了
本帖最近评分记录
  • 静秋 金币 +102 精彩文章 希望再见兄弟大作 2012-3-26 10:42
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大杂烩的感觉哟 看起来效果一般  不知道吃起来味道怎么样

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回复 1楼 的帖子

太简单了,不过料碗的配制要是好的话应该很好吃的。

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素食主义者肯定喜欢了.不过我是肉食主义!

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