常吃木耳炒洋葱有降火 凉血 降血脂 降血压的功效 适合中老年朋友食用$ c! o' P5 l. o2 p: S6 G
　　
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* F, w  }0 T- a0 I! Z1.主料：木耳适量 洋葱一头
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4 T8 R/ n6 i' l$ p9 e8 k- E2：辅料：葱姜 干辣椒 盐 鸡精
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制作方法
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7 o7 i* x/ c9 c* m# y1.先将洋葱切成四瓣
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3 p; a' y- j# Z/ Y% n7 ?2.放入凉水中泡几分钟
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$ B! ]( p8 J0 w/ q! V2 _; b3.将发好的木耳用手撕成小块儿
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4.将洋葱切成条5 b6 K1 A+ c. X5 E/ ]6 D0 q$ A6 s
　　
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' `/ ?% C; w4 T5.放入盘中备用
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6.炒锅放油烧至七成热放几粒花椒3 {1 G; r2 H) Y& F
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! h8 a- K1 U* q7.再放入葱姜和干辣椒爆香
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- j" S; a5 t+ E9 P8 T) v3 |8.放入洋葱翻炒几下; \$ g; s/ [. _+ O$ @* b3 X
　　
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9.放入木耳再翻炒两分钟
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0 i# U- ?2 P4 l/ s10.放入盐和鸡精就OK了
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小贴士
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1.洋葱放入凉水中泡几分钟 切的时候你就不会内牛满面了
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2.木耳用手撕比用刀切口感要好

纯粹的清炒啊？没试过不放肉的洋葱炒木耳，觉得有点太清淡了。。。

现在人无荤不成餐！楼主这个做的用心的色泽方面还有很大的提升空间。

这可是纯粹的素菜啊，木耳好吃，但是如果油不多的话，就干得难吃。

七成的油温炒花椒的话可能太过了点，还是小火把花椒煸香，这样不容易花椒炸胡再放入其他配料即可。

这是个养生菜，对身体很好的，爱吃素的有福了。

材料简单，价廉物美，值得一试！况且楼主图文并茂，说的很清晰，马上去做！

木耳和洋葱，好像两样多是素的，不知道做起来口感怎么样，个人觉得在加点肉丝比较好点，

在人无荤不成餐！楼主这个做的用心的色泽方面还有很大的提升空间

一黑一白,色像素了点,偶尔吃一下可以,吃多了胃难受.