材料：1 F% b9 C; {. T* Q
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西红柿酱汤材料：
0 u! L$ ]7 [- B- Z" q) F9 A- P! x5个小西红柿、洋葱半个、大蒜1大勺、桂叶2 ~ 3张、罗勒少许、橄榄油少许、食盐、胡椒、白糖少许。( k+ t( |& v8 S. j# r

+ I9 ~) b) r' {# r6 i2 ?2 @6 V' B意大利面材料
/ F$ h+ q, ?, u; n' }4 q# ~  b西红柿酱汤、意大利面条、洋葱半个、蘑菇4个、西兰花少许、橄榄油少许
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( u, O$ H# w& }. v做法：
0 D' p0 _( c. f6 m# S& \) q+ l1、准备水果网(黄色)的进行榨汁。( m0 C6 {  \; I. Q# N# m3 |

  p# O5 Y& W5 W5 t8 d; ]: X2、西红柿洗净，切块，放进投入口中。
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3、5个小的西红柿汁能榨出600cc的汁。4 J5 A3 X: b  L3 ]0 V3 s! I9 y
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4、洋葱切碎，锅烧热，放入橄榄油和大蒜。
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8 M: a6 m* n  X" ^% P5、再放入洋葱，炒至透明。
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8 o& Q' L, e0 G, z1 ?6 `4 o6、将之前榨好的番茄汁倒入锅中煮沸。
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8 r8 T* }2 J( z% b! G: |/ W4 l1 k7、第一次沸腾的时候，加入桂叶、罗勒、盐和胡椒粉。
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' H/ Z; F) A. L- k. G$ t8、轻轻搅拌锅中的西红柿酱汤，如果怕酸，可以放入少许糖，中和一下。! Q' v, H$ I  v' k3 N; D7 [

8 C% N% _/ Z5 j$ M5 N3 t/ P9、洋葱和蘑菇切片。. N* ?# n' L; o2 \  I$ A( Q: w
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10、锅中水煮沸，放入意大利面再倒入少许橄榄油。. {: j# A+ Y' V+ r+ k. K: s

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11、另起锅，倒入橄榄油和洋葱，炒香，洋葱变透明再倒入蘑菇一起翻炒。" p: n- J- l/ q* q: u
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12、倒入西红柿酱汤、意大利面条和西兰花翻炒均匀即可。+ V8 Q) }& r# A0 C

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# L  g) m  v  `1 v- t[ 本帖最后由 领班 于 2012-2-27 02:22 编辑 ]

不错，我上次用牛肉做过一次，当时辅料没那么多，只能将就了。其实意面没有固定的做法，完全可以根据个人口味随意搭配

楼主的意大利面煮了多长时间？我以前煮过一次怎么也煮不烂，硬邦邦的，看楼主的图片煮的非常不错啊

楼主用的是龙须面吧~！我知道意大利面不好煮的！

做法看起来很复杂 但是意大利面的味道不是简单就能做出来的

想把意大利面煮软的窍门，先用凉水把面条浸泡30分钟，不信试试

讲的很详细  照着应该能做好   希望做成后口感达到好吃   楼主辛苦了  谢谢分享

这里用的好像都是西方的调辅料，不知差一两副味道会怎么样

怎么会呢，先把水烧开，然后下面，高火10分钟就可以了呀。意大利就是有韧劲的

个人的口味不一样，本人觉得面条要煮的劲道比较好吃