花雕蒸蟹

材料：螃蟹，蒜蓉，姜若干，用花雕、盐、白糖、鲜贝露调好的料汁。7 D4 ]# a! e0 q5 a
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  P& V4 h- r7 w: X! {  d) B
& S- }) E8 f/ x* N: o把螃蟹放进微波炉耐高温容器里，倒进料汁，放进姜片。
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如果容器不带盖子，可以用微波炉专用保鲜膜覆盖，但要留有疏气口。高火5、6分钟，中途翻转，把蒜蓉放进去。不同品牌的微波炉高火效果不同，我朋友家的就要8分钟才可以。有愿意做的朋友，先要掌握好自家的微波炉。5 h$ x7 [. q/ a
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OK了。很鲜，遗憾的是，吃完了，才想起来应该拍个蟹黄看看的。$ b2 w% ]6 B2 y- I' u* U3 F- b8 K- b# d
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近点看看啦！
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