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珍珠螺冬瓜汤

caocaoli 该用户已被删除

1楼大中小发表于 2007-3-21 20:47 只看该作者

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珍珠螺冬瓜汤

冬瓜切大块。3 O' {4 Y% v- D# p7 _+ H6 W! _+ p
螺肉洗去灰尘。用温水泡发。水不要倒，滤去残渣7 |# E A0 u [& v
全部材料入锅，加姜片，料酒。一块棒子骨，还有泡螺的水。- d8 g3 R% r9 t4 S- c% U
煲够两小时3 Y7 Z" W1 U0 E5 @7 Y1 y
螺肉本身没什么味道。鲜味全贡献给那一锅冬瓜汤了。

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btta 金币 +12 发帖辛苦啦！ 2007-3-21 21:15

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2楼大中小发表于 2007-3-21 22:18 只看该作者

非常鲜美的靓汤,好吃啊.

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