·配　　料:
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　　老豆腐、剁椒、小葱末、盐、醋、生抽、鸡精2 l  B  C- p' t' {2 C5 p
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　　·操　　作:: ~# `9 i0 l3 F
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　　1、将豆腐切成厚片
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: J) H; I2 q4 V4 H( A* K  Q　　2、煎到两面均成焦黄的样子
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　　3、小碗里放好小葱末、盐、醋、生抽、鸡精，锅里少许油烧热后煸炒剁椒，然后泼到调料里，再浇到豆腐上+ N. m6 f2 P! ~6 Y- T
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% P) q/ Z! W% ]7 s; X2 F1 j) ^, e+ k- A　　·营养价值:
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　　- 豆腐作为食药兼备的食品，具有益气、补虚等多方面的功能。一般100克豆腐含钙量为140毫克－160毫克，豆腐又是植物食品中含蛋白质比较高的，含有8种...
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$ x" g3 I* `: k  a; w. Q　　·所属菜系:
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　　- 收录几千种菜式的做法，基本每篇都按图片，用料，做法，注意事项划分文章结构，更加便于使用。按照不同的分类方式，找到自己想要的菜式做法将更加...

相好 ,我也可以做了,谢谢了

这个的味道应该是很不错的.

豆腐也是很难烧的一个菜,每个人的烧发都不一样,味道也是各有各的特色,我现在最喜欢的还是家常豆腐,在外面吃饭难免都会点这个菜.