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材料：油豆皮，香菇，胡萝卜，青椒，火腿，面粉，面包屑。
, Q( @' s( ?6 Y- Q9 d调料：胡椒粉，盐。  c0 `9 d7 M. G7 x( Q
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做法：' B7 n  x4 {: F3 z4 O' X, ]
1.面粉调入适量清水做成面糊备用。
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2.香菇，胡萝卜，青椒，火腿分别切丝。把所有材料加调料混合拌匀成馅料待用。& v- h" S+ \& _2 M

6 v5 ?5 x( R( z+ V3.将油豆皮摊开，取适量馅料包卷起来，卷成筒状，可用面糊封口，然后在豆皮卷的外层抹一层面糊，再裹上面包屑，放入油锅中煎至金黄，捞出晾凉，切块即可。
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; K" y2 s, O' g4 {- a& J( l可以先将糖，胡椒粉，和少量的清水拌匀，然后把油豆皮放进去腌制入味，然后再卷入食材。
* c  `; w0 V- G+ Z: y: B9 m. r, _$ ^/ \也可以在卷中放入肉馅，那样会更容易定型，我和家人都偏好吃素，所以我只放了些青菜丝。2 z' x8 L: c# F8 q  _
吃的时候可以蘸腐乳汁，味道很特别哦~

适合做给MM吃的菜，呵呵
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! g( [9 |* H2 O" n$ m  \8 Y谢谢楼主