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[主食] 猪肉粉条包[7P]

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猪肉粉条包[7P]

猪肉粉条包的做法- o7 H9 f% L' M& F7 l

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粉条适量- D* c/ `* i- m+ u  i7 N. o- X1 B

- C* l2 i- G* C  N5 }2 s+ L发面适量0 w" p5 w& Y- Q1 |

; M+ ~& F% f8 k2 |猪肉馅适量
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将粉条用热水烫一下备用; }4 v$ f1 h2 m9 i; T) ^& E* ~8 q. e

( c; S' k$ x, W! s0 M5 g6 c$ s/ v放在案板上,双手各握刀的两端把刀直立起来,像走路一样,左右手依次向前迈,将刀刃压在粉条上,这样容易比直接剁粉条更使粉条变碎,而且不会到处飞溅
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粉条按照压的方法,切成末
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将粉条和肉馅放在一起,加入各种调料
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将馅料调拌均匀( Y& B2 h0 q: t2 m) o

7 u: Q6 H$ |6 U将发好的面加入少许食用碱揉匀备用/ y8 `+ s$ y5 r; X# ~# ^

7 c  k8 k+ L4 Z" Y# L( K将揉匀的面团,搓成长条
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" c3 T% I- R/ o切成小剂子备用2 W; |# r0 c6 [1 `
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将分好的小面团,擀成中间厚边缘薄的面皮
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7 X( U6 X% n- x# _. [2 Q; L取适量馅料放在面皮里,掂起面皮的一端,转圈捏边封口,直到最后和起始点捏在一起,完成包子的制作
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将所需的包子用同样的方法包好
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一块白布,沾湿拧干水,搭在包子上面,防止面皮干裂,饧发10分钟
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8 O, @# j, ]' ~& \- H2 h1 H1 V饧发一半时间时,开火,先把蒸锅水大火烧开,然后在笼屉上涌刷子抹点食用油,防止粘底,又省去洗屉布的麻烦,可以用竹叶、荷叶和玉米叶代替屉布使用
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放入蒸锅,13分钟后关火,虚蒸2分钟后,即可打开锅盖
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% A5 ?/ A9 u# {& B9 z: p5 K将包子逐个取出,即可食用(用电压力锅煮粥的时间大约是23分钟,也在30分钟可控范围内,这是黑豆紫薯花生糯米粥)
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( r3 p) F$ C2 j8 r6 w如何安排一家人的早餐:& ^! {) P5 m8 Z3 Z* ?
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      早晨自己在家做包子,包子的过程要包括发面、制作馅料、然后上锅蒸、准备早晨的配包子吃的粥等等。但是时间经过合理安排之后,保证你家的早餐也和我家一样丰富多彩。
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1、这款早餐包,从揉面到入锅上餐桌,也就半个小时足够了,在这半个小时里面,你还可以进行自己的洗漱和制作配餐。, l# H: r% I) u) k
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2、在头一天里,可以乘稍微那么一点闲功夫把肉馅给剁上,然后趁电视中间的广告时间把面发上,顺带泡一些豆类,这样还不耽误赶回去继续看电视。第二天早晨起床后,可以先净手,然后把发好的面揉匀包制包子,包好的包子饧10分钟,在这10分钟里,可以进行洗漱。10分钟后,开火蒸包子包子这个过程需要15分钟。这个15分钟里,不耽误打豆浆、喊孩子起床和处理自己未毕的班前准备工作。
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- E3 `& W8 a) B2 p8 m( ]4 E5 Q3、一般早晨7点10分,就可以安稳的吃完早餐,再进行最后的出门前准备,出门前的准备,大约需要20分钟。

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感觉这个有点像是把蚂蚁上树作为馅,不过现在绿豆粉真不好买啊。

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这个好像是东北的名小吃吧,期待已久,流口水啊

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不明白为什么总是要在包子馅里加这么多的粉条

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图片包子做的好!就是自己做包子面没有发好,老有死芯,还是有差距!

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双手各握刀的两端把刀直立起来,像走路一样,左右手依次向前迈,将刀刃压在粉条上,这样容易比直接剁粉条更使粉条变碎,而且不会到处飞溅

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