配　　料: 菠萝，虾，杂菜
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操　　作: 菠萝~要把这东西掏空可不容易。 :P % @  {& n3 e2 C5 f4 ]7 ?- t- W
虾~放酱油、淀粉、和料酒腌一小会儿~
; n, M' e0 U. a* j: |9 J3 |7 L6 J杂菜~超市里面有卖，一小包里面红红绿绿黄黄的很好看~~还很有营养~, W3 v7 O7 a1 d8 _0 {
把杂菜和虾子一起炒一下下~捞起来备用~7 M! q' O/ L* o1 E* }8 _. f
米饭放点盐炒一下~~然后放进传说中的李锦记泰式甜辣酱~~开始大炒咯~~ 6 r# a& O9 f4 n1 U; w
窍门：盐可以先溶进水里面~然后一边炒饭一边撒盐水~会炒得很均匀哦~然后再放甜辣酱
9 J! ~% N8 L% X9 P0 ~1 v8 T7 h看出来了吧~里面还有我费大劲挖出来的菠萝果肉~不炒一下它怎么对得起我~出来咯
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营养价值: 菠萝 - 为凤梨科草本植物菠萝的成熟果实。我国广东、广西、福建等地均有栽培。夏季采收，除去外皮用。 [性味] 味甘、微酸，性微寒。
* E$ B7 V- e5 E$ \+ ^9 h* y. G虾肉 - 虾仁蛋白质、钙质丰富，开胃补肾

视觉和味觉的冲击

哈哈 “传说中的李锦记泰式甜辣酱......”LZ真是诙谐。$ D6 ^  B( O- c0 [/ L0 s
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此菜不知拿来蒸味道如何？5 B0 L" C  b  b6 d2 R. w

' a  l8 A2 c- N# A. j7 I# j也许菠萝的本味能渗进饭里？

菠萝的香甜味道是相当的美味的。

菠萝蒸恐怕不是很好入味的，不过楼主这个饭看着好吃，吃的时候还要小心菠萝叶子扎手啊。好多人搞的菠萝饭是从叶子那里切开的，吃的时候去掉就可以了。
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2 s. W* ]8 k$ q[ 本帖最后由 dg9715 于 2007-3-21 11:19 PM 编辑 ]

也太好吃了吧，我的口水都要流出来了，明天一定要买个菠萝做

做出来一定能很好吃一定要好好学学

有时间一定试试味道怎么样。

好吃又好做，楼主好介绍，谢谢！

引用:

原帖由 fissionworkshop 于 2007-3-20 02:07 AM 发表
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此菜不知拿来蒸味道如何？" t+ a2 a9 M  {- y9 g

7 I+ M* m" M2 L: D$ v3 O6 Y也许菠萝的本味能渗进饭里？

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: Y4 l" R; X8 U4 m1 V这个把米饭换成糯米 只拌上菠萝 就成傣式菠萝饭了  7 r) q# G. R, A0 E
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[ 本帖最后由 echo1314 于 2007-3-28 10:13 PM 编辑 ]