雪菜肉末毛豆米' O# a( M+ J  S, _6 ?) L

2 W# G3 b5 {7 Y! f制作工艺：炒7 ~# s( E( l* V. ~7 Z) _: T

! h+ a" K9 g8 L1 A口味：咸香
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4 t+ T: b; u% ^3 }# n材料：猪肉末50克、毛豆米150克、香干3块、雪菜适量、红椒1-2个、干红椒随意、小葱2根、姜3克。植物油2大勺、生抽1大勺、水100ML、盐适量、鸡精适量。  n! X: {6 X& p; P3 o( `, b, m

* K* ?" r9 K! J/ E' h) c2 E操　　作: 5 |1 c# b! }: k0 K. T! I" Z( s

4 \: p* Z  C& B3 G1、干红椒切段，红椒切圈，小葱切段，姜切粒。. d/ O$ ~& f3 y8 n; I
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2、香干切小方丁。
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5 b# e- n& m% t1 @9 \/ z5 G3、锅入油，放干红椒炒一会儿，再放葱、姜炒出香味。加入肉末炒断生。
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7 d9 R/ {8 w- g. ^& j& m- \  {/ K4、加入毛豆米、生抽、水、盐翻炒几分钟，直至炒熟毛豆米。
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; C( k. K" k* K  p$ e) ^4 _5、加入豆干丁和雪菜翻炒片刻。
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, Q* g' d2 q0 _0 T5 [6、最后加入红椒和鸡丁炒匀即可。

非常家常又比较便宜的一道菜，做法也很简单，依照楼主的流程指导，明天晚上我也做这个菜看看会不会比我平时做的好吃。

叫老婆弄一个菜吃，一天学一个，应该不错吧

能烧出这样的菜不容易啊。好好学习。。。努力

不错的教程学习了，回头给老婆做一下

这个小菜不错，方法简单，喝粥吃饭都不错。

这是一道常见的菜，不过要烧得好吃也得下点功夫啊。

做法也很简单，依照楼主的流程指导，明天晚上我也做这个菜看看会不会比我平时做的好吃

有照片就更好了，看来这道菜吃料才是一大特色啊