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可爱面食-中式小汉堡

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可爱面食-中式小汉堡


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还可以做成可爱的小热狗~
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材料:面粉,干酵母粉。
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做法:
. y+ @8 [7 W' C& t8 A9 ^1、将发酵粉用温水搅匀。7 {6 _3 E+ e; J1 H# O+ |
2、搅好的酵母水慢慢的倒在面粉里,开始揉,酵母水用完后就用温水,面团要和的软一些。
# W( D: ?* h  d% p3、将面团揉至光滑后,上面盖一块湿布,或加一个盖子,然后放到比较温暖的地方发酵。4 Y( s. n% @  ^+ h5 D
4.将发酵好的面拿出来放在案板上,反复揉搓,然后就可以按自己要求成形了,最好再让它醒40分钟后蒸。- |/ [, w; ]( l

! w6 Q6 p& z3 J/ p' S& u  P9 F5 P5.上气后15~20分钟,看面团的大小即可停火.闷5~10分钟启锅盖。
' K& G) u9 g9 r2 k/ ]6.蒸好的小馒头一切为二,中间夹上火腿和生菜叶就可以吃了。
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  • btta 金币 +35 发帖辛苦啦! 2007-3-14 17:39

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呵呵,我还以为是肉加馍,原来更简单,就是馒头加火腿.

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