菊香蟹肥，有食家把吃螃蟹比作“秋天最为隆重之事”。这螃蟹味虽美，但是在吃法上有很多地方是我们必须注意的。

　　1、不能吃的部位：蟹腮：

3、不能吃的部位：蟹胃：

4、不能吃的部位：蟹心：

　　螃蟹属于凉性食物，体质较寒且容易头疼的人，在吃螃蟹的时候可以多放些姜。从口感上来讲，螃蟹配姜醋是非常好的搭配，姜有祛寒温胃、杀菌、去腥和解毒的作用。如果不喜欢吃姜，可用蒜代替。
　　自古有“饮黄酒，食醉蟹”之说，其实这黄酒也是为了解螃蟹的“寒性”，需要注意的是，吃螃蟹的时候切忌饮冰镇啤酒以及
冷饮。

以前是螃蟹老呗人笑话不会吃  这回有点明白了 哈哈 楼主辛苦了 红心

其他的平时都会有注意到，蟹心还真没注意到。谢谢楼主提醒！

属于应景普及贴啊。感谢分享。
吃螃蟹就是麻烦，还是鸡腿好，口口都是肉。

螃蟹美味价格不菲，一年一季，尝尝就可以了，因为吃起来麻烦。

以前吃的时候不管的 就知道两边软绵绵的不能吃 现在看了才知道很多不能吃的

吃螃蟹的时候，我主要就是吃螃蟹的钳子，腿的肉还多一些，身子里面乱七八糟的东西太多。

不全啊！还有中间掰开后，两边都有一个半透明似袋囊状得。和肠子连一起的，需要注意别弄破了，连着内壳一起折下来。

吃过好几次蟹心了，今天算是扫了盲了，谢谢楼主

吃螃蟹太简单了，但是河蟹我不喜欢吃。没有海蟹鲜。