标题：【食神大赛第一届作品】自制家常菜--月亮半半& f& m2 \! b7 j! u
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名称：月亮半半（蛋蛋半半）) F- D! R" c) y& t& x5 D

2 v% o( E- x6 `( q$ L% F# y8 X口味：甜（口味自选）( Z; m& R: q0 ^6 p  \
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主料：蛋  洋葱& V9 h8 C3 m6 a2 ~4 ~

3 Q9 \) `- T6 V- y辅料：番茄酱（酱料自选）  葱  蒜 盐% Z) u4 R' K' y' F9 A" W. ~: W' f
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/ l% f4 H& W5 p做法：
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准备材料6 W" G# x( c, R

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1.第一步骤
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$ J0 ~6 v) n" n$ f; a  [' M' G先把蛋煮熟，之后在切半，在煮鸡蛋的空档，可以先切洋葱等调味料: u* E$ h& J9 W/ P* p; {
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2.第二步骤
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0 ~! e8 o" _% N把洋葱先放入锅里，开始炒，炒个一分钟，开始把蛋放露里面，劲量是慢慢放入，这样鸡蛋不会碎掉，伴个一伙儿，用个盖子把锅盖子，当蛋和洋葱味道相容。
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3.第三步骤
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& A# r1 u, }% ]' y$ X( P/ l( W图忘记拍了 不好意识 这部调料可以自己选择 开始调料，先把番茄酱挤出倒入碗里，倒出一定的量，加一定量的水。加如盐 葱 蒜 等材料 ，开始搅拌。搅拌均匀。0 T: K& {2 Q. P% a( x

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6 G$ _' u/ W. m* c% n4.第四步骤0 R1 _3 |# e" h: `1 j

! _, C2 ]% B+ J" u! M: R4 Y+ I. l把盖子打开把，把调料倒入锅子里，在搅拌均匀。就ok了，倒入盘子中。 * ^+ |* q; C! o! Y" z5 e
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1 D8 [  U6 E/ ~3 _/ g个人点评以及注意事项：1.劲量洋葱和蛋炒的时候，炒到没差不多没水分是最好的                            / |3 Q7 E3 C  H

/ S' e5 n/ ]  a2 `& {6 `3 E                      2.做一手好菜不容易，但慢慢学起就好了
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                      3.第一次发原创帖子，希望能分享自己的经验
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1 X# g! V) M; X% t6 U" X/ U/ q[ 本帖最后由 kakulingking 于 2011-10-23 05:45 编辑 ]

搞了半天是这个东东啊？不怎么样，还以为是什么新鲜玩意呢？

楼上兄弟说话很不厚道 不然你做一道更好的给大家开开眼界？

这菜看起来很有趣啊，不过有一个问题，搅拌的时候，蛋黄应该会很容易脱落吧。

月亮半半,有创意，煮熟的蛋可能不易入味。

标题整的很有噱头，其实东西有点简单哦，味道也不知如何，至少色和外形不好。

我晕..是我没看明白.还是别字太多.，开始把蛋放露里面，劲量是慢慢放入.露!?

名字很好听，看完整个制作，感觉还是差点，估计上不了前三。

刚开始没看懂，看到最后算是明白了，给楼主提个建议 在配料上可以考虑加入些西方元素，比如奶酪什么的，保证味道能再上一步。

看起来很好吃   可是 做法    苦难了