在三分肥七分瘦的肉馅中加入剁的碎碎的葱末
: K9 j' E1 n  o; ^5 e$ P倒入适量酱油和料酒
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调入淀粉和盐，再倒入少许清水搅拌均匀8 i. A4 @; |+ A/ G" f* I5 y- S6 n
把搅好的肉馅用小勺在碗里按平
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7 h. O; Z  M% o& E; e$ L2 K+ N. I在上面放一个生鸡蛋
! j! ]- N' I4 t, h把蛋肉糕的雏形放到已经上汽的蒸锅里，中大火蒸十五分钟
# p" t! |  v+ r! G3 e0 L' N, ]/ f9 c" r# X, r8 s6 o. }* X$ E
完成# D9 U* W4 _) i. K3 |

很多肉啊，看起来倒是有点像前几天那个自制午餐肉的意思了。

看着就很没味，再加上后面的造型，别说多美了

呵做出来的成品真是好看，让我这个不爱吃肉的都有食欲忍不住品尝下喽~

呵呵，另类的蒸肉饼啊，不过拍得不错。不知道做得好不好吃了，调料什么的，要放得合适才好。