·配　　料:
. e0 [1 _' i3 v　　藜蒿或者茼蒿、腊肉、红干辣椒、盐" n' |) M7 |4 D0 q
　　·操　　作:9 ]/ j) G3 R+ o5 y
　　一：先做准备工作 ，把藜蒿掐了，把肉切了装盘 ' [% @* S# O1 x) z
　　
6 d" w% P5 e& l2 j) N　　二：再炒腊肉，锅烧热，不用放油，直接把那肥肥的腊肉煎到金黄。
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' S& W( I. g9 Q2 U7 r* T) I　　三：肉色煎到金黄，赶紧铲起来，锅里已经熬出许多油，不用放油了，将藜蒿放油锅里炒，加红辣椒干，爆炒，加盐，再放炒好的腊肉。在藜蒿颜色碧青时起锅。
0 _8 R! M( |  c, ]: E% F　　·营养价值:
. r, F$ ]4 H) L/ ]# R0 T　　- 五花肉营养丰富，容易吸收，有补充皮肤养分、美容的效果。
  z3 k* p; f- d　　- 白菜性平，微寒，味甘。每100克大白菜中含钙41毫克、磷37毫克、铁0.5毫克及粗纤维、胡萝卜素、少量蛋白质、脂肪、糖、维生素等。具有养胃通便，利水...
# G1 U0 D# R) V3 D: _　　·所属菜系:7 [/ `% l& m7 |3 [. k- a4 W
　　- 收录几千种菜式的做法，基本每篇都按图片，用料，做法，注意事项划分文章结构，更加便于使用。按照不同的分类方式，找到自己想要的菜式做法将更加...

这几年比较时髦的野菜了,贫困地区原来是人吃猪也吃!现在成了绿色食品了.原生长于湖区,现人工养殖,但还是野的香!哈哈!

我吃过１０年的老腊肉　而且是用了很古老的方法来保鲜的　油而不腻　很爽口的