材料:培根肉(烟肉)、小火腿肠、菠萝、小黄瓜、牙签。
8 ~0 @0 B" V/ c4 U
! R8 `4 q% R( a9 C7 F3 n
/ ?7 h6 o, H6 U, R& c$ a& z& o
, x2 T- r6 ?' v" e+ I4 Z6 E3 X
0 X8 Y8 H p# [; ~+ U3 k1 v |" u# s2 D2 \3 t% V
做法:
& {" a/ L" V! Y- P$ D, O) J* ?5 s5 W5 O J
菠萝切成扇子状备用。
/ ~# [+ q9 R4 |& {) e! D
W# y- S3 x- g7 m
[9 i1 n: Z7 ^9 o; o* Q- N
6 T& Z% U7 l; }
. I2 K- L) ~" j* |4 a" X: ^ W4 V% f
1 K4 N7 r& X% h5 ?小黄瓜切约0.5公分厚片备用。
& o2 X5 s. Q' K" r3 }( `; `9 E% ?9 x* M
4 v% n" O4 k" D: F
) H( o0 X- @. \) P& e
8 ~, ? _: E6 j$ B1 ^8 t& _5 b3 @& C
- `: C! k0 I2 w7 G取一片培根、一条小火腿肠及一只牙签。
3 L5 n) c& ?0 x# P
9 |2 i1 X3 }# I: F; |# N2 @; ~
9 @2 f1 r3 B8 Y* ?
; u2 b+ t9 e3 O* @0 ^! L
9 O" T. l- g( y6 U; ]; F: Z
) D5 |9 p9 O/ l用培根卷小火腿肠。
; J1 Q$ d$ a8 T# `0 G& g' m4 V
6 s6 Q7 W. b. q. ^; m: _2 u# j1 B- G
6 ?" R, f; _" g) L
+ n$ D7 s6 C5 m9 t+ f" ?. j5 I4 Y5 L. C! W$ l" a0 ]8 j5 D
% K7 m1 _" A& [+ _! g$ m( O
再用牙签固定。
( U% M4 Y7 w! L# j9 o% Z4 A) Y# Q
+ x4 z& G( f! t* ^2 _- H
3 K U1 Q8 f4 I, I
1 o! O5 F$ G- M: y% U8 W! l5 U, }) U F. F; W _4 M {) {
7 v' o$ r1 F9 |- @* c8 F
卷好后,放入油锅大火炸至微焦,即可捞起。
! h |- M6 d8 D7 _
' r, a- g3 t+ e3 l
8 D- V! r1 [2 i% \% o+ z
0 I/ q! X8 X( ], o/ l) Q0 _) p7 ]- e: s8 ~! b
; P0 G. }6 l9 k0 r) x
捞起后放在纸巾上吸除多余的油份。
# |0 d& V. F' G3 J; i a) d+ p! W
: G9 o* I+ t# b) h L2 @& b, D4 h$ g, B" s1 }( e
9 h( O8 _: N. I' u, f* V: S
4 w8 y5 G& l6 a5 \9 B
4 w3 G4 C+ g& h9 S& @- A2 H. p/ V
取一个炸好的培根卷、一片小黄瓜及菠萝。
2 e3 o* I% r' v/ S& ]/ z
% p) `: Q) h! p* A0 h! h4 k& [3 T% B# B* z* K; F" ~4 P/ u1 f! Z
b7 o y6 D3 M' P2 B/ G
, M9 r) N& m: d1 [- N0 A$ U- U W$ |( Q; p; @0 Q
将小黄瓜串入培根卷。
& _* a& M! G' V; E
. f$ H% l& t ]
# p( q$ U9 G8 r3 `9 b
, E; c& A6 d0 n" }( N& _: V
: w. f/ f9 K _/ j& u) D9 d" V) r. h# r$ I/ n+ n$ n0 K& v8 G
再串入菠萝,排盘即可。
8 E; t6 x" o* E* w/ ~/ u2 r& z( T
( n$ N1 C6 L6 j/ L" J
0 m) N2 W2 W9 h, y( L. x
0 O" ]7 F3 b6 C( |0 I. p+ ~
% U$ a7 U6 Q/ ]3 l( a1 ~
0 r' a7 H7 T( `; R吃了会让你好运旺旺来唷!
?- {4 j; a9 X* t( \
0 @6 B0 B7 x1 D- e" A/ Y3 p$ f' X4 q
! \& w G$ {( _: C
4 y& J( `- y4 h& h
: ]3 u2 w$ [- X+ o6 m" p% ]( z& F/ h3 |0 j9 [* `* N, T9 k( p
贴心建议:
- U# O4 A# A. A* B, f: Q) O, @6 Z. a! h. `1 b
$ I s! K* l L* ]1 t5 f( a$ i" B( P5 a
◎培根的长度一定要能够将火腿肠,卷过一圈半喔!不然炸的时候很容易散开,切记!
% N. ]5 H: {1 w" G7 v+ c! w
+ M6 @3 x- C ]/ ~, v◎如果买不到培根或小火腿,可以换成用肉片卷青葱,也很好吃!
+ I) k* \% I8 g0 n
( b- ~) R! l& T0 b
◎菠萝酸酸甜甜的滋味,和培根火腿很搭配唷!
+ f) ? S) @9 e& u# L( O5 F3 g' x( N0 o# O
0 ^- |/ e2 F/ Q◎排盘的那朵红花是红辣椒切开后泡在水中,辣椒会自动弯曲打开就像一朵盛开的大红花!