[转贴]健康美味的彩色蔬菜锅贴

原料：面粉、啤酒、鸡蛋、黄瓜、胡萝卜
; L" v% e7 }9 i$ h; ]配料：鸡精、盐、调和油$ ?) j- c; O8 Z- m* {- J& W. Y4 f
前面看了一些POCO上的朋友做的黄瓜锅贴和西葫芦锅贴，今天中午我也来做一下，我喜欢黄瓜，但觉得颜色单调了一点，于是又加了一些胡萝卜丝，颜色就丰富一些了，呵呵！我还加了一瓶啤酒在面粉里面，既让饼更松软，又让饼的味道更鲜美，完全不会有啤酒味！5 x( K# _6 a# H/ d

: M! _9 O. _2 {$ D) ?. j# _) L+ N3 o面粉加一瓶啤酒搅成糊状，然后加盐、鸡精，搅匀后放入蔬菜丝 - {: l7 |$ s5 ?, j8 F9 C

$ a0 q' H! b6 t- C- S  n5 F平底锅放半碗油，再把油倒入碗中，让油均匀付在锅底，然后加面糊
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当锅贴表面变色后再过半分钟，就可以翻面了！
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, U1 O4 q9 g: L8 P9 n$ U翻面后再剪1到2分钟，让第二面有一点点糊，就OK了！
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8 a3 H" |1 |, A- F5 ?出锅啦!!!!!!!!!!!!!!!!!!! 0 s) F  b/ R4 K/ k3 H" c$ E/ H

+ B% J, L" c% C2 V; Y( m% k我切，我切，我 切 切 切 / V$ F3 G" t# s8 H$ G+ O

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装盘，上菜啦！