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[热菜] 妈妈私房菜--酱油焖拆骨鸡翅[5P]

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妈妈私房菜--酱油焖拆骨鸡翅[5P]


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烹制方法 1 C# L3 P3 H: I
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材料:鸡翅(10只)、姜、葱、蒜
' H: ?6 m4 g/ I. N2 _# K调料:刀嘜纯正芥花籽油、盐、糖、酱油
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1 将鸡翅洗干净,顺着鸡骨对半切开  l* A! L/ `$ L8 ]
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8 T, B1 T8 w- \8 R2 j7 l5 u2 f/ `2 用盐、糖、酱油调味,腌20分钟
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1 g. u' m# U8 `8 K$ _- z- j ( a- Y% v  n2 o& }( e! @' a0 U( l

- ~) z; |) G0 P0 _8 V3 烧热油锅,将蒜蓉爆香后,放入腌过的鸡翅,炒至颜色变成淡黄色2 [/ @' P9 Q' s: ]

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4 最后下一点酱油调味,用老抽上色后即可起锅1 _/ x4 X( x0 K# z" j

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看酱油焖拆骨鸡翅这道菜,真是太吸引人了,但是没这个口福了

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看真很有食欲,对于我这种肉食动物来说太有吸引力了,等有时间自己做做

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制作不繁琐 材料也很家常  }' e% q  @4 K& p/ j* V& z3 x
不知道能不能用再鸡腿上面

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如果将酱油换成面酱,且最后大火收汁,就变成酱香鸡翅了

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没大看明白,是直接炒的吗?添加酱油后没加水?

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一道好菜,看上去好像不难啊,不知道试过会怎么样,感谢啊!

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做法不错,不过技术性很强,应该味道不错。

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哈哈,不错,鸡翅好吃,这做法和小时候烧肉一样,只用酱油烧,不放水,不放盐

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不错,还是家常菜好吃好做,又亲切,可以尝试一下

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