终于买回烤箱啦,包工具两大箱,打的才搬得回家……当晚急不迫待就开工了。^_^心并不是软的,但是和BF一人一个都吃得饱饱啦。由于不喜欢油腻的心太软,所以剩下的蛋糕糊拿去做成饼干啦!6 A& M |- B1 L3 [
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(八个85×40mm梅花蛋糕模份量)
3 A+ l0 j3 d" ~ T% n材料:黑巧克力200克,黄油150克,糖粉30克,低粉50克,蛋黄3个,鸡蛋3个- `- V9 x1 ^# ^$ W
制作:% K G+ D) j9 q: |( y' u! G4 Y
1、巧克力、黄油隔热水融化,待凉。
; [' ] R3 h2 i$ [8 z# Z/ I2、鸡蛋、蛋黄和糖粉打成淡黄色,变稠,徐徐加入巧克力混合物,筛入面粉,轻轻搅拌均匀。放入冰箱冷藏10分钟。
- {# u5 |* O* g$ d3 Y' T3、烤箱预热220度,烤8分钟。出炉后趁热吃。
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