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2 Z  `+ |2 [- r0 m2 m% B, J一.干料
& C# P! b# s7 t3 h& _1 n! m红糖七茶匙       辣椒面一茶匙  
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& r4 d, D/ C/ F4 j花椒面一茶匙     精盐一茶匙.* Y2 a: @; N1 P7 o: g
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二.湿料, y: E5 c, ?( A. L/ s
生抽6茶匙   老抽2茶匙    蜂蜜三茶匙    料酒二茶匙
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醋一茶匙    清水二至三茶匙    半头蒜剁碎
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# S. Q- [  ~7 V  j5 l8 v5 E" Q, i1 @以上湿料混合成汁待用.' J$ ~2 t3 t4 T0 ?- k2 I$ n5 X

: ~4 c  e' B. m. ~2 [) n# h- k* P; R制作方法：* {7 t, z8 g7 S6 \# J& |
1、一扇小排骨分切成四份, 四种干料混拌均匀,涂抹在排骨上，用保鲜膜将容器密封，放冰箱冷藏室腌制两小时左右。& X- c' G/ x% t% A! V2 F$ f$ z
2、两小时后，将排骨取出,倒入湿料。继续腌制半天左右。
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3、烤排骨。烤箱预热180度, 1小时至1小时30 分钟,肉脱骨就好了。出炉后切成一根一根的装盘，再将剩下的汁浇到排骨上。! \% [: b! w' R  \( [4 u; c
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1、一扇小排骨分切成四份, 四种干料混拌均匀,涂抹在排骨上，用保鲜膜将容器密封，放冰箱冷藏室腌制两小时左右。
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& n4 [4 R5 p# x1 b$ E: b2、 两小时后，将排骨取出,倒入湿料。继续腌制半天左右。腌好后，用锡纸包起来，封口。* h; V& ~. G- Z# `; q
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3、烤排骨。烤箱预热180度, 1小时至1小时30 分钟,肉脱骨就好了。出炉后切成一根一根的装盘，再将剩下的汁浇到排骨上。
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色。香。味。全好！:s_8: :s_8: :s_8: