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烹制方法　4 Q  I( b3 O/ y) c. z( W# ~

1 d  v; M" P( Q2 B; t: a- L5 j" I: B材料：包菜（半个）、红萝卜（半根）、鸡蛋（3颗）、瘦肉（3两）1 V8 Y1 C/ W& I0 \: ^
调料：生粉、鸡粉、刀嘜纯正玉米(粟米)油、盐、芝麻油
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; g; u! s; c0 X1　将包菜洗干净，对半切开后，横切切段状；红萝卜去皮洗干净，同样切成段
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2　取3颗鸡蛋，打发成蛋液，用少许盐调味" h* b1 e5 _+ B5 ?7 V

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7 n1 l0 z0 z" I3 q; k3　瘦肉切成肉丝，用油、盐调味，待用
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. \4 ~1 @# j2 c& N, y4 W8 c4　平底锅中烧热油，倒入鸡蛋液，煎成蛋饼! w6 s. d( S7 S! q6 A0 E

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5　用锅铲将蛋饼切成蛋饼条，盛出4 R( e2 s1 F  N9 J& W

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+ E# s5 l: i7 Y2 o6　重新烧热油锅，放入瘦肉丝炒香，倒入包菜翻炒均匀
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7　最后加入鸡蛋丝，加少许水稍微翻炒一会，待包菜稍微变软后即可上桌5 ?  ]" o% t  p

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少图啊，没成品的图！感觉这菜很一般啊，不怎么好吃。

感觉有点像做春饼，把好多种菜炒在一起。
9 b& E/ y' L0 s2 E5 o. k, A6 x只不过用的是蛋饼而且也炒在一起了。

这种菜式营养和颜色上来说都是很丰富的，但是一般按照中国人的饮食习惯并不是太喜欢和接受这样的菜品。

感觉象是鸡蛋饼，只是把外面的鸡蛋卷切碎了

这个菜比较适合小朋友吃，营养丰富，制作又不复杂。