推荐榜 短消息 big5 繁体中文 找回方式 手机版 广 广告招商 主页 VIP 手机版 VIP 界面风格 ? 帮助 我的 搜索 申请VIP
客服
打印

[热菜] 妈妈私房菜--芹菜炒鲜鱿[6P]

购买/设置 醒目高亮!点此感谢支持作者!本贴共获得感谢 X 10

妈妈私房菜--芹菜炒鲜鱿[6P]

0 v" ]5 N! ~/ M
, b, G& P' B! L5 t
烹制方法 
1 C2 \% z/ X& P; \. z
, q+ ]  Q: {- J2 Q3 F材料:芹菜、小鱿鱼(3只)、甜黄椒(半个)、蒜末、姜末1 y" Y6 o; o7 t) d% }) ~
调料:刀嘜纯正葵花籽油、盐、酱油、糖
" W3 ^' I5 V9 M8 z" ~+ Q" d" Y: P. E/ C6 u; S% v1 C) [
7 G+ O! F+ U) I0 ~& k. y

2 }2 v$ J1 M1 b- \& q: C5 Y1 芹菜洗净后,斜刀切成段状;甜椒对半切开,掏净甜椒籽,切成小块; X$ J. b5 k7 j# I: [8 @/ ~

3 p# W( {0 Y' X 6 y( S7 j; J3 F& P& t; L' ]

) e  h# K8 j2 Z  ^  d5 @( u7 e7 E2 鲜鱿洗干净后,切成鱿鱼圈,方便小朋友嚼得动;姜去皮切片;蒜剁成蒜末
; n- m  b( ^4 C+ ^" y5 s5 E! @0 A: J0 U0 b

! p4 w" O* S1 g9 ?4 Y4 T% d! S# I5 H/ h6 Q+ W3 V- _
3 将油锅烧至5成热,爆香姜蒜末,放入芹菜段炒香
. d! U. C$ p9 g; }* D
" e* |. Z% o& p: G, N 0 I# w" C" f4 M/ z
8 J* N, l' V8 t6 l1 {7 x7 t; \5 }
4 倒入鱿鱼以及甜椒,翻炒均匀后,用糖以及盐调味
" ^1 N! H) U7 N% ]; Y4 J1 }) ^9 Q0 S/ C8 S

6 n8 m) f3 g& |& `# n, _% E" f' ~, T* f- ~9 d, ]5 N* a  i8 x
5 撒入少许清水,见鱿鱼变色后,沿锅边加少许酱油吊味,炒匀好即可起锅% B% m5 D/ a) N( S- C
; I- x9 Z2 m" ]3 O. Z. r

点此感谢支持作者!本贴共获得感谢 X 10
TOP

个人感觉:芹菜切细一点味道会更好吧,更好下咽呢

TOP

看起來很簡單易做~~今天晚上就做這試試看~

TOP

很传统的一道菜,妈子经常炒来吃,味道也挺不错的

TOP

可惜我是重庆人,要是能点豆瓣酱,我想味道就适合我了!

TOP

不错 芹菜炒鲜鱿 芹菜和鱿鱼都是我喜欢的菜 我一定要学会做这个

TOP

我来看看的,看起来很不错,可惜我不喜欢吃青菜和鱿鱼

TOP

看着就很清爽,有营养的哦,不知道属于什么菜系

TOP

大爱芹菜 鱿鱼,,,不过我觉得这菜。如果换成小芹菜就更好了!

TOP

芹菜和鱿鱼颜色很是搭配。口味比较递进,配料还比较全,赞一个

TOP



当前时区 GMT+8, 现在时间是 2025-6-21 08:14