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[热菜] [原创最爱之洋葱炒肉[13P+1P验证]

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[原创最爱之洋葱炒肉[13P+1P验证]

               很简单的一道菜,看不到图的请挂代理,亲,红心支持下哦!
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1.准备好原料,五花肉300克,洋葱400克,蒜苗一根,盐、酱油、生粉各少许
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' z* F  _* G6 u4 j+ P6 a2.将肉、洋葱、蒜苗切好. f" ]1 c+ l6 h( q7 [7 U; {

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: l$ w& R" n  d& J3.放入盐、酱油、生粉
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4.搅拌: [5 C" |( E- S) z+ n8 l

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0 f) r5 a. P9 p: k! o5.放入油,加热至有青烟冒出2 ]* ]6 ]' j# G& B6 D
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6.放入蒜苗、肉,开始翻炒
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5 x% a  a3 x6 k# L+ U& }4 H2 m7.将肉炒至开始翻卷,放入切好的洋葱8 I$ k( j# f! T, R' s

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8 m. y2 t. W! h" Z* a8.翻炒, G2 G+ K# o0 K, q/ V+ T
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9.加入些许的盐
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/ i1 T& E7 o4 d10.差不多了,准备出锅# f, d$ N0 h0 V
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8 Z/ P2 W/ i+ t6 i9 f$ ?; U' n; C8 L11.呵呵,很简单吧!拿这张做为验证吧
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本帖最近评分记录

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洋葱有很特殊的香味,在切洋葱时很容易流眼泪,大蒜也是很香很好吃的,这两个和肉在一起炒,肯定很好吃了。我看见那个肉也不是全瘦的,不用放生粉也可以的吧,放生粉的肉过油锅好一点,否则炒的时候容易粘锅。

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这道菜的做法真是简单

不过快要过节了,平时做做着吃吃还是可以的,大桌是上不了了

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看到网上有专门的蔬菜介绍,洋葱是蔬菜皇后,营养高,味道好,调味,做菜都无敌了。

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我也很喜欢吃这个菜,比较下饭,吃起来香

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洋葱营养价值高,其实可以生吃,但是口味不好(太呛人了),但是烧制时间太长了,口感又不好了。
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* e- M6 b% Y% A; @, B5 i: _* O所以洋葱最好切成丝大火爆炒,如果炒肉的话,最好放羊肉,这样味道才鲜美。+ V# A1 ~; [* D+ z
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为了防止切洋葱流眼泪可以罩个塑料袋

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小贴士
7 \% `9 N( b+ R: c; o( G切洋葱的时候先切成四瓣1 J- [3 \, [6 @1 N* K% o" r
然后在水龙头上冲洗一下就不会辣眼睛了

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有洋葱了就不用再放蒜苗了吧,那样容易窜味吧?

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洋葱很厉害,能盖住很多东西,猪肉其实很淡,所以我觉得洋葱炒一些味比较暴的肉比较好

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洋葱炒肉丝吃多了不如青椒肉丝耐吃,第二天眼睛分泌物也多。

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