松仁豆腐

主料：豆腐 (南豆腐最好); [& r* w8 L4 P% q. g5 a
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配料：松仁
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辅料：食用油 蚝油 鸡精 盐 白糖 粉芡 蒜苗碎0 v% K, @& u! ^' V
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制作：
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% o4 P2 n. }! W% w; @) C4 P一.豆腐切成大片，在热盐水中浸泡一下捞出。
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: m2 u' ]' E* A! U4 g二.做炒菜锅小火，把松仁放入锅中慢慢的干焙至金黄出锅备用。
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2 }. b8 w$ _4 h四.锅中放食用油，中火油热了把豆腐片放入煎至两面金黄，放适量的水（高
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汤）蚝油 鸡精 盐 白糖，中火慢慢的把汤汁,然后勾薄芡，出锅装盘撒上松
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, a* Q; o, d1 M仁.及蒜苗碎.
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片放入煎至两面金黄.# Q- m. D  s" d" l! Q

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锅中放食用油，中火油热了把豆腐片放入煎至两面金黄，放适量的水（高
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