杂素菜馅
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6 N9 o4 J% X. c% K    醒发好的面团! F9 k- n& x7 ]( k4 x6 O# z

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   搓长条、下剂子" W/ F8 k; I, F& S7 l1 T

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    包好的生包子( q6 r' D; q$ G6 R

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* g+ H  s+ G# k    在锅中生煎% K& a" e2 {' R6 I# Q! {

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    包子煎好了，多香呀
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& n# v( j( K, `0 s+ h/ H   包子好吃，用来生煎更香，喜欢吃包子底部的焦香味，嘻嘻...1 o$ `  D2 {/ u- S

( i8 k1 S- x/ {( H$ `" O　　和面团（酵母用温水拌匀），这时候可以准备素菜馅。当面团醒发到有两个面团大时，就可以揉面团，搓成长条，下剂子，擀包子皮，包菜包了。开火，在锅底抹一层油，用小火生煎，煎至包子底部有焦黄色时淋些面粉水盖上锅盖焖（这样可以分两次做）。最后洒上白芝麻，可香的包包出锅了......

我看怎么都是素馅的，可以包肉的吗？

看上去好诱人阿，可是我的锅粘底，每次都把包子粘在上面，请问楼主有啥办法解决吗？

素陷的还是第一次见，应该肉的比较好吧，生煎包讲究的就是里面要有汁，和小笼包和汤包相似，6 s. q: N" Z; a6 p  H' u; l
有名，正宗的应该是上海的生煎包。9 ^+ }2 h4 R: I+ g$ {5 n  ]
这是素陷，而且生煎包是发面（吸水），不好做，但还是很想尝尝。

其实就是生煎嘛，我觉得锅贴比较好吃

看上去好诱人阿，生煎包讲究的就是里面要有汁，和小笼包和汤包相似，
' k6 {9 `- m4 \有名，正宗的应该是上海的生煎包。有机会自己下厨做一次慰劳自己