爆炒鹅肠

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5 M8 |& z: g5 K, c  a* I/ X一直很喜欢吃鸡肠。一天发现“家乐福”里有鸡肠买，列入BF周末大餐菜单中。谁知道再去时只有鹅肠，也OK，就来个爆炒鹅肠。
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　　材料：鹅肠
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/ S* s; k& Q" b6 d4 n. z　　调料：油、米酒、老抽、辣椒油、蒜头 & k4 Q3 ?3 x4 z) G
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　　制法：   F! f5 W, B- c! c' y/ g; a. c
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　　1、鹅肠用盐水浸洗。 - h8 G) ]. z# {# k6 y) S0 S
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　　2、爆香蒜头后放入鹅肠翻炒，保持中火，分别加入老抽、辣椒油、米酒爆炒入味。" k7 N4 ^- u2 O# `3 E