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[热菜] 妈妈私房菜--虫草花蒸肉饼[6P]

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妈妈私房菜--虫草花蒸肉饼[6P]


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烹制方法 
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" L) g9 @: P# r: t材料:鸡蛋(1个)、虫草花(适量)、去皮五花肉(1条)* O  \, F  b5 S3 z
调料:刀嘜纯正玉米(粟米)油、盐、糖2 f& g% x6 A# H1 Z0 @

; {5 U7 |4 N( Z) S0 h5 B 1 f1 N/ f3 |: M& F- e3 m6 c2 s

  L: n* ]' D" b% Q) Q& w& Z1 取一个鸡蛋,打发成蛋液
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2 取适量虫草花,用温水浸泡一会儿,待用6 J# ]; G' [% c' Q6 c$ L
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/ Q1 K' f4 B! ^4 m3 b2 \" w3 五花肉切成肉糜,用油盐糖调味1 w+ m5 s& I0 n) C  W
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% k+ T0 L  }3 J4 V3 A/ g6 _6 N* |2 p8 a
3 f$ A2 M6 V1 x6 }' m$ x4 将鸡蛋液倒入肉糜中,铺上虫草花,搅拌均匀! D" X' e) _+ f
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5 烧热半锅水,将虫草花肉饼放入蒸锅内,隔水蒸15分钟,即可: O6 f6 b9 H' M* r# o6 J( K; ^

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谢谢楼主 小弟又学会了一道菜
( W- b* D4 h2 e虫草花我们当地很少有卖

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我好像从来没见过虫草花,那究竟是个啥米啊

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我也没见过虫草花,这个和冬虫夏草哪个好啊?

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我也是第一次见这个虫草花的菜,看样子应不错,补。

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这个是用冬虫夏草那个花做的?成本得相当高了吧

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没这样做过,还不如做成园子汤。而且除了样式特别,味道一般般吧。

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这个应该是很补的说,冬天到时要补一补了。支持

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现在吃最补了,又有肉味道一定一级棒的,女儿长的不错

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虫草花,和冬虫夏草有啥关系?看上去不是很好吃……

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