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菠萝鸡丁这道菜，健康，清新，豌豆含优质蛋白，能增强免疫力，还富含粗纤维，通利大肠；菠萝除了味美，还有消食的作用，因此这道菜是给咱肠道的一道按摩菜，好好给咱的肠道做个按摩哈！
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做完这道菠萝鸡丁，嗯，用了半个菠萝，还有一半咋办呢？呵呵，今天俺就挥泪大甩卖，“买一送一”，再搭上一个“缤纷菠萝船”！. u1 m2 T: u# I5 A- F

$ k1 V. j4 H8 F& ^: C! I菠萝鸡丁 【原料】鸡脯肉300g，菠萝300g，豌豆100g，姜1小块。
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做法：- \" i% Z& k: l  a( n3 N! f

4 R( M2 G+ C5 k4 Q# f, P) n1、鸡脯肉切丁（稍小一点），姜切末，将鸡肉丁，姜末，少许盐，1勺料酒混合均匀，腌制20分钟左右；( [0 A; H3 U) x* u  n( e

0 g/ P. B6 Y# `8 s% {2、将菠萝从中间切开，挖出果肉，用淡盐水浸泡半小时后切小丁；
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. K/ T9 I3 `3 B; D* r3、锅中烧水，水开后下入豌豆，加少许盐煮2分钟，即可捞起，备用（这步忘记拍照片了）；8 e2 c+ @& `5 |
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4、锅中倒适量油，下入鸡丁炒2-3分钟至变色，下入豌豆，加少许白糖，继续炒1-2分钟；
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0 V+ u5 n! R! B# O& L9 O5、倒入菠萝丁，快速翻炒均匀，盛入菠萝盅即可。2 S$ W% \) @/ A( d( Q$ l
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6、喜欢番茄酱的，吃的时候淋上一些，不喜欢的就不用淋了。5 ^9 @6 {2 D& h# c
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看了楼主放出的菜色 感觉却是香 不过我不喜欢吃鸡肉 真遗憾 而且看起来很麻烦的说

看到放出来的图， 确实色香味俱全啊 。很喜欢 ，改天尝试着做做。

酸酸甜甜的感觉，吃起来很开胃，给小朋友的首选。

吃到嘴里有菠萝的清香！味道一定好好！呵呵

这个不错啊 色香味俱全 但是怀疑不是原创啊 支持

清淡不油腻 看着就想吃 哈哈 谢谢楼主 ^_^

看上去真的很诱人，味道肯定不错，清香可口啊！

图片发的不错啊，颜色很鲜艳，回头试一试哦

优质蛋白，增强免疫力，富含粗纤维这些都是现代人缺少的东西，希望大家多吃一些