如果觉得做的还不错，请点击红心支持下哦！
& [# ^) {' z) l( d3 \2 S) g
5 S* V. D9 e- r' V0 D2 V, b醋溜白菜我最喜欢的是酸溜溜儿的带着点辣味，在大鱼大肉后来这么一盘，绝对让人喜欢！9 v1 N5 u" _9 Y, t

/ z# t( `; C- d5 L& e4 P, {2 V+ h1.准备好原料，白菜一颗洗净，陈醋约15毫升，干辣椒、花椒、盐、酱油少许
. C2 T6 m/ R4 F  G9 D* W1 F! q5 G7 u) G
* @  @' e$ a9 m0 a' h% Y
2.将刀倾斜30度角将白菜切成片
  y4 a" l0 `4 D) Z# @# M
- {4 m7 v" v9 ]4 P: z5 p0 q: r$ Y2 t) x+ ?8 m; H7 T

8 W1 _- e: Z, A$ J! {+ N& F7 K% C1 }& L+ p- S
3.锅中适量放油，等油5成熟时，放入花椒、干辣椒
* @$ q/ _, Q( i$ L7 x- v: K/ A# L2 X, q2 }/ B# T7 u
& F; o# b$ g8 l% _
4.等辣椒炒出香味后，倒入白菜3 X2 J; P# U& R; s

  \: O; U6 l5 t$ P
  L# U4 I3 R# V9 s. ]5.翻炒，约1分钟4 ]) L# Y, T9 F/ w" e4 E; ]6 }
9 i4 {& J7 f) m) g

0 o0 J) O1 d8 Z! R# @6.依次放入醋、酱油、盐，翻炒3至5分钟$ p6 Y. i% ?7 R2 O, m0 d2 K
1 D( u5 N# i% N6 [6 k! Y! s; S
$ C! O% t  {3 v' s: i) M4 c0 c* u
7 w6 b7 x7 A/ f
+ T. o9 x: [$ L$ C  E7 b% @
7.做好了，拿这张做为验证吧
% r, j; ]6 b2 M( V. x
6 V- o7 w; g" `$ _* y2 E; C! f# N5 s; k3 `6 i8 V( h. ^0 W
很简单的一道菜，看不到图的请挂代理，亲，红心支持下哦！, T8 H0 T+ d, h. \; y: M

  n& _% w9 W" A6 x* r2 o- _[ 本帖最后由 shenlang28 于 2010-11-16 00:12 编辑 ]

醋溜白菜是最普通的一道家常菜.不过要是做好了 确实真的好吃.

简单饮食，健康生活，是我们每个人都应提倡的生活方式，醋溜白菜即是一例

醋溜白菜我也经常做,只是我尽量不用菜叶,用菜帮,还要加斜糖更好一些

这个我喜欢，因为做起来简单，味道也不错，我经常做

楼主在装盘和陪衬上多下些功夫就更好看了。

白菜虽然是粗菜，但是如果细心去做的话还是有很多种做法的。这道菜我也经常做用料和做法基本一样，但我只用白菜帮做，叶子留着做老厨白菜。

白菜虽然挺简单，就是不见得次次都能做的好吃，话说俺还喜欢丢点肉进去一起炒。

原来这是醋溜白菜啊，我一直当这是酸辣白菜。

我们每个人都应提倡的生活方式，醋溜白菜即是一例白菜虽然挺简单，就是不见得次次都能做的好吃