; {7 @4 F# t: j6 Q y# X6 V5 Z
0 `( n7 }% ~1 T( ~洋葱泡椒炒牛肉
- N$ @! v+ t0 ~) f" x& r$ m
4 O/ _7 Y5 V. X1 p* q4 p【原料】卤牛肉,洋葱,泡椒,葱花
|& R! ^; V4 J
" W- n! Y; B# h
: S/ e8 c( S0 P& W. ^" r% f) j W' ^3 U6 `3 u5 _& k
【做法】
% j& {* i# ~! ?
6 x1 E Q* N) d/ b6 U2 }+ ^6 X+ u/ K9 ]1. 卤牛肉切条,或片,任意你喜欢的形状。
, `' _* h. U: P7 V: ?" U/ n
0 a" A5 N1 Y6 s/ G. b( ?/ F! | 洋葱切小片。泡椒用刀划一下,或者切碎均可,这样加热时就不必担心爆油。
! U, X/ z- `# h g% w! d3 _8 b. l& P1 E! G0 Q B7 {% Q k
1 n; ^: e% Z s
. [- A5 E$ f9 @: W
2. 锅中加适量油,加热2分钟后,下入洋葱和泡辣椒,加一点盐,炒3-4分钟。
% q% s ?# M' E8 m# B( i1 x8 {, U; ?- I) U& f( b+ x1 `! y
# y4 m: m5 ^/ ]& K9 }" O; O& c6 K% k0 G/ k
3. 加入牛肉,翻炒均匀。因为卤牛肉已经是熟的,所以不必炒太久,热透了就行了。
# R" c# V& ^' H t4 Z
) U8 p- [) b: E5 N- `/ u k/ L- f
D) I7 f( v, b- V# q0 F3 g' M% ?2 j1 s0 o
4. 喜欢的话,可以加一点老抽,或者蚝油,颜色会更有食欲。最后撒上葱花即可。
- z. G* w: l3 K; o4 W4 M2 N
3 U! }- [7 f9 E9 c; l0 [3 V% k. x& b
6 ?( p. k0 X% a5 Y( }* V/ ~ k3 ^# ~+ T& |2 O9 I
如今咱们的生活节奏越来越紧张了,
+ X5 s4 ]5 C5 `5 x+ T# v9 h9 m& }
如果能偶尔成功偷懒轻松一下,
0 U c7 `7 Q. Y9 E5 [9 G
* v1 R& u; V6 e8 U而又不降低生活质量,何乐而不为呢?
: B* U5 Z! Q* z/ ?9 k. ^: y3 @0 \: H( k8 F/ @9 }4 u
