如果觉得做的还不错,请点击红心支持下哦!
r% r! B; t. _" t2 z V0 e, z$ V1.原料白菜一颗,一层一层的剥开" f3 ~. j+ H: s

6 R, R1 Z' I7 o( C; @5 B1 u+ Q f5 |+ |, j+ K9 E
2.抹上盐,腌三个小时,把水分挤掉
7 _5 E$ p( V2 \
; _9 ^) H2 g. g: C9 Y( V# G" t" s1 s+ l# X! k, c
3.准备好姜、蒜、苹果、梨& @; Z. _6 p3 h0 [9 I
2 R7 `+ f. v/ U* F- i, q
# L& q0 Q: s9 B$ |2 j, @' a2 H
4.姜,蒜,苹果,梨剁末儿,苹果和梨各用一半即可
, y" i$ O, s1 z
0 G, R) R. x" ^5 F' i: u' F
! f! Z( |0 b* O3 l, D
5.辣椒面、盐、味精,请根据个人口味酌量增减
4 A' l s r) @0 l% [
7 m9 n `- f" z+ W1 ?% Z
/ Z9 X3 K# F$ }$ O% I
6.加入一些凉白开,把辣椒面,盐,味精调匀 . A8 t: q. T2 Z3 U: B
. m$ @! m0 s% e) G
5 W8 j/ o0 j) {. j# B8 i) p7.把姜,蒜,苹果,梨末儿倒进来,搅拌6 J. p( Y8 J: T2 ~! [
" @9 q: p( D A8 E! n: `
7 N2 c$ W; m, e: Y, K5 i- i8.把搅匀的调料抹在白菜上,里外都抹,均匀放置在盒内
6 J1 C+ e' g6 w
& |! b) N) V( Y3 o
0 r7 L B1 L& _. D8 X( r4 |9.就用这张来验证吧. I6 {' _" g5 v8 F. w8 R- S; V
X% d2 \9 P5 e5 f
/ ?+ ~4 i: A1 m10.密封后放置阴凉处,我直接放冰箱冷藏了!
/ y# ^/ \# E& ]3 J9 y0 i$ P
! H4 y% X4 c( I2 J, \0 O7 F; i; b; U5 S. P1 v/ h1 ]( }# _) B
11.三到五天后切块就可以吃了
x* I# _/ j2 I) i: Y5 ?
$ T0 [+ J+ I, @% Z$ `+ w3 d1 y* V0 {& |" V3 A9 x
如果觉得做的还不错,请点击红心支持下哦!
C8 k1 Z4 }0 \2 v
. [: C) V, f8 m! ?+ f1 D) y6 w% n; a- ]$ z R
[
本帖最后由 shenlang28 于 2010-10-27 13:13 编辑 ]