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香酥饼干

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香酥饼干

材料:牛油170g、低粉200g、砂糖110g、盐2g、鸡蛋2个、花生酱2大匙1 o1 l/ p. C% K+ {" n1 L4 {
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  步骤:) l4 d, C$ g3 N2 Z9 J. s

$ ]' T5 x6 E0 _, D  \. D/ K  1、牛油加糖打发,拌入盐和花生酱;0 p  f) X6 g, _3 u* f4 ?0 c# U
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  2、鸡蛋打散,分次加入,然后筛入低粉轻轻拌匀;
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" T8 Z0 J) ?3 F6 S  3、将面糊用小勺在烤盘上弄成型,烤箱预热,烤15分钟左右,据饼干的具体情况而调整时间。(本想学做裱花嘴的,结果失败了,只好用勺子随便摆弄). S3 L* _" B" k

! K% B, U' _3 @1 [: [. @; N  ps:一盘的颜色比较嫩黄,但底部有些焦;二盘没有焦,但颜色比较深,不懂是怎么回事...可能因为是旧式烤箱的缘故..., c- R3 m  x/ O# H

8 C( v9 y! {+ T+ n1 G4 o, Q' P( _$ K最后两张是后来做的,样子似乎更好些?" F  a  y2 k+ Y4 Z% p
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本帖最近评分记录
  • btta 金币 +50 发贴辛苦了 2007-2-3 10:16

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看上去就是香酥可口的样子,找机会试一下

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