椰香小丸子 DIY

做法和原料都很简单，但是原料的质量一定要好， 这里指的是牛油的质量。要选用牛奶含量高的牛油，做好的小丸子才色，香，味俱佳！
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牛油加砂糖一起打至发松
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再加入鸡蛋继续打匀，颜色变黄了' e3 E* o4 \4 e# s) B" z! Y
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加入淀粉，面粉拌匀，最后加180克的椰丝搅拌均匀。放入冰箱里1-2小时2 i. [; N6 y; W7 B7 d9 K9 V

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3 u- _% F8 F- r" g从冰箱里取出椰丝团，用手搓成小球。 大小随意
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7 x$ M3 o' C  N6 [9 K7 v6 D近看 小球~: }2 r" j' K5 o
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& @! g. v2 Z7 F! o' L; o3 m将小丸子裹上椰丝，8 M8 R) [! V' }0 k7 V3 R3 R8 G
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8 b4 T, J4 O! A% ~3 @* j( @2 W; s) z放上烤盘，烤箱170度预热，我的烤箱用了大约15分钟进行烘烤
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出炉。
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