7 F' j5 F' ]. T8 ]% p' r+ z原　　料:7 L! Q. h: i- t$ u/ z
鸡中翅八个、豆瓣酱三大匙、番茄酱两大匙、蜂蜜一两、蒜一小个、老姜一小块、辣椒粉两大匙（可依个人喜好增减）、白芝麻三大匙、香油两大匙、老抽两大匙。
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; f' w$ W! ?8 J9 r9 l2 p, [操　　作:# {# w7 S& N9 v* ~1 [3 N
1、将鸡翅用热水反复清洗几遍，沥干水分后用牙签密密地扎孔；姜、蒜均剁细末。3 {8 S; H" f$ c6 u6 A9 N

% V5 N4 U. V* O: R9 Q4 v; {; O2、取蜂蜜一半以及所有调料放同一碗里拌匀成味汁。; e0 E9 o1 T9 V  t9 ?
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3、将味料放鸡翅里拌匀。
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4、覆盖两层保鲜膜，放冰箱腌两天。
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5、在烤盘里铺上锡纸；在烤网上排好鸡翅，刷一层蜂蜜，再刷上一层油。4 D2 o3 g- p' }

! Z- r+ M0 A1 D6、烤箱预热约五分钟，烤盘放烤箱下底层，烤网入中层，180度烤15分钟。1 q1 m7 L; ?' J0 e* d

. x! W! Y9 R6 H. v5 P$ h7、取出鸡翅，再刷一层蜂蜜一层油。0 O: N- [2 Z2 [) T" y& g
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8、再次放入烤箱烤10分钟。
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9、再次取出鸡翅，翻面后刷蜜刷油（这次我垫报纸了，嘿嘿）放烤箱烤15分钟。1 I" _* ]7 K/ w9 {. w
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10、烤箱叮咚一声响，取出鸡翅即可开啃。
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/ y5 U" L$ R# M& u[ 本帖最后由 wps111 于 2010-9-2 05:20 编辑 ]

鸡翅呀，看起来就可口，用牙签密密地扎孔，哈哈

教程直观简易，食物看上去也很香啊，让人不禁流口水啊……

看着有食欲，赞一下先。5 _) U9 b9 d2 w. G
但是现在超市里都有调制好的材料，拿回家直接用了呗。

对哦 烤鸡翅下面也可以垫锡纸么 笨笨的我每次给托盘弄得油油的又不好清理 所以都郁闷烤翅了 谢谢楼主 又长知识啦

我照着网上的食谱试验过 烤出来的鸡翅简直和楼主的一模一样。老婆很喜欢

超喜欢吃烤鸡翅膀，不过在家里搞这个不现实。。弄得家里都是油烟

制作周期长了点吧？另外还行但先腌两天，好像不是懒人急功近利的做法哦。

你的那个调料才是精华呀
1 O  w1 c3 k+ w# \% x0 O3 O+ {# C放了蜂蜜不知道味道如何，想想就觉得很好吃" g/ |+ j& B' A) t  C. O3 U! ]5 D
有机会试试

妙极了,这样做就会更入味了.简单的腌制就行了,不需要那么多的辣椒.