来看简单过程
: L6 \+ I$ ]3 d原料：西红柿、糖、鱼胶粉
  L8 f2 [* q$ ^9 `$ W配料（未在图中）：鲜奶油少许、食用金箔少许~2 l! G  m% ~# C' M6 R0 }, r$ m
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: B" A  N" K  _6 G" k0 t9 x
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西红柿切开
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* t, k% g- j6 C! W" ?/ Q用勺子挖去内瓤' @2 a/ R# u# `

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# P0 A9 H5 o/ o$ J  t9 a分开，将内瓤压成番茄汁待用
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# V3 J. J6 ?3 G2 N+ {- g鱼胶粉放入碗中加入水搅拌均匀~
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$ E( N% ^' ]- o. s, }5 Q9 ^8 Q将白糖溶于水中，并加入番茄汁烧开~
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开后关火，加入鱼胶粉搅匀至鱼胶粉溶化
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0 p" U( N- W4 ^& F- T过滤3 ]5 l/ H1 U7 o7 W+ G

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基本工作完成了~~
' C* k* j6 k/ o% L. g) w% @接下来看看两种结果
$ a$ k. |; g$ [结果一：将滤好的番茄汁倒入模具中，我用的这个模具是超市里卖的大果冻盒~~~：P
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待凝固后反扣在盘中，撒上食用金箔, a" i2 c: q3 a& k& K% z. v( w

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- c% J. l7 u9 }9 ?来一口？) E( B! y9 A, w+ k/ K' V

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( G( f) n6 x; p$ d" }. o" ~% o/ a还可以在上面淋些奶油试试~~：）8 c0 h, c" r( a4 I7 y* S
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2 f% O3 ~" ?; a, V) O, V* V% }结果二：( F4 W7 y- ^9 h2 y& J9 P) \* B
将滤过的番茄汁倒入刚才挖好的番茄盅内
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/ n4 E' A; w1 G, Z: ^8 {% \静置待凝固
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同样的处理方法，大家觉得哪个更好些呢？% |3 r% F: T  ~2 H

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这个一定要学啊
. i& R; I4 {& N6 i老婆喜欢吃番茄,这种做法还没有见过