据松露姐姐说，这是一道很欧洲的冬天菜色。在20来度的酷夏花1个钟头煮一锅热腾腾的冬季菜，咱真是有够变态。+ q5 V/ W- P* h% N$ A5 x0 r

. N0 Z9 e' T3 V, U% L' {6 a原料：
* K, g2 ~2 B2 b( q红叶卷心菜1/4颗，苹果半颗，苹果醋20ml，黄油，肉桂粉，糖，盐，胡椒粉，姜粉
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做法：1 a3 Y3 ~/ y% j) X" H7 B* C, q0 w
1.黄油下锅融化，卷心菜切丝翻炒2分钟8 p# K3 L( @4 F% b

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0 Z+ z  `+ C- ~- Q3 N8 n2.加水没过卷心菜，加肉桂粉和苹果醋，加盖小火煮着
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3.苹果切丁，另起锅加黄油小火翻炒
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4.加适量糖和肉桂粉拌匀. s% W0 B* d; f  E7 F: ]
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" H6 U2 o" X$ C: Z; v* \  l0 I5.加适量水小火煮至水分收干，苹果变软
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5 S3 ~/ m3 w1 @) v2 {+ R/ F6.将苹果加入卷心菜锅，加糖翻煮至苹果消失0 |; q- @* W' O

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7.加入适量盐，胡椒粉和姜粉，拌匀+ I3 K, z* L3 t, N

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4 T  o5 i  O0 q* ~+ Q$ Y8.继续煮至卷心菜呈烂泥状，总共大约40-50分钟; D" ?6 x) z; g' f/ R+ f
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3 k0 B* T4 T  [3 c1 Q9.大火收干水份
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10.完成，可以作为肉菜的配菜
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11.也可放入搅拌机搅碎成泥状，冰镇后当甜点吃= =6 }/ q6 z; G3 x% U9 ]0 Y
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& Z$ e+ r3 ~4 t- O0 ]12.验证
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0 |& D% Q4 ^6 ?红心啊红心
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[ 本帖最后由 ksmk 于 2010-8-15 03:02 编辑 ]

这能，能，能吃吗？

看图片真的吓了我一跳，有点像满锅虫子的感觉，不知道味道如何。这个是楼主亲自做的菜拍的图吧。

本人不会做菜，但是看上去样子有点没胃口！

我觉得楼主应该把你试吃的照片发上来，以证明这确实是能吃的东西

看上去感觉这个卖相不是很好啊~不过味道应该还可以吧。。

学习中  先试试在说 虽然看着有点不太满意  但是尝试还可以的

这是一道很欧洲的冬天菜色。在20来度的酷夏花1个钟头煮一锅热腾腾的冬季菜，

颜色 不是很好~这样会没什么味口~这个不喜欢了

那张煮烂的图片，真是看了好纠结，一路看下来都不错，就看到这里，感觉没什么食欲了。