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[主食] 炒米饭的另一种表达形式——虾仁饭团[8P]

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炒米饭的另一种表达形式——虾仁饭团[8P]

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+ H$ h, I, ^1 c( M炒米饭估计大家都吃过,那用炒饭做的饭团你吃过吗?其实做法很简单,而且还好玩。) \+ i4 F. }/ u- V' y. ]
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    但是用炒饭做饭团的时候一定要注意一下几点才便于团成团:
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$ `9 i5 o2 {. K6 s    一、不要用隔夜的剩米饭,最好用刚蒸熟的米饭;
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    二、米饭不要蒸得过硬,软一点最好;- H7 b( |7 f% _/ ~; ^

; l2 Q4 t" W$ ~: @0 C2 V" l    三、炒饭的时候尽量少放油。0 r+ ^1 v) g% V0 R* y6 |

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    换一种方式吃炒米饭吧,让看似普通的炒米饭表达出更多的内涵,让它们更有趣,更美味。
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. E( F! p' A2 l& ?【鲜虾饭团】1 B: C0 d8 ~  Y+ K  v
原料:米饭、鲜虾、豌豆、胡萝卜! A: n( w+ A. W1 c* l% @; a
调料:鸡粉、盐
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做法:
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1.鲜虾从背部用剪刀剪开,取出纱线。3 m$ y, P% v: K4 o0 l9 w) ^% L" [
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  ~" s2 @# W* e2 y4 w2.下锅煮熟后剥去外皮。. m% m  r6 p6 t* p

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3.胡萝卜切成小丁,豌豆用水煮熟后,去掉豆豆上的皮。/ M0 t% N% U7 P" V
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4.做锅,在锅里放入一点点油,油热后放入胡萝卜翻炒,放入去过皮的豌豆。' [! H8 m8 a% V" a& J, @

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5.倒入米饭,翻炒,放点鸡粉和盐调味。; z8 }9 T6 {" h) p1 l9 D7 U% j
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6.在手心里放一些炒好的饭,把虾仁放在中间,将饭团团圆就OK啦。$ r% r! n) T+ ]. b# A. |2 J' W# p
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看怎好像很容易啊,我应该做得来。这个周末试试看。

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谢谢楼主,照这个方法我也做看看,不知道好吃不好吃

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怎么看都缺少锅气!炒米饭最主要的还是锅气十足,要不无论你做得多么花俏都不好吃的!这东西一吃便知龙与凤!

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米饭做成这样的,真的有才呀,有时间闹个,看样子很好吃的- W, \8 Y. V* V( U7 w! `1 y: [; p
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满用创造的菜谱,简单一団米饭里包一虾仁,好。

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好精致的小食品,感谢楼主的分享!回头也去做一下试试。

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这个炒饭看起开很专业,什么时间也照着试一试!不管怎么样!还是要自己会做才可以!

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这个炒饭看起开很专业,什么时间也照着试一试!不管怎么样!还是要自己会做才可以!

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这个饭团有意思,大热天的吃应该会很不错,有机会叫我女人做做

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