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[甜点] 藏于江南民间的一道解暑甜品——冰镇四宝[12P]

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藏于江南民间的一道解暑甜品——冰镇四宝[12P]

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原料:绿豆,红枣,莲子 糯米 冰糖 开水! n. |0 s* U% f( E+ j

2 r+ M" C9 l  ~, S4 P" f做法:- Z8 o$ o4 E5 @

- X- R* {3 W% a9 p, W! i# T 1.绿豆 莲子枣子事先浸泡好,糯米淘洗干净。
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- f- @- P  y7 } 2.把红枣,莲子和绿豆放在碗里倒入水,上面撒上一勺白糖。放在蒸锅里2 W" D3 o( F' h5 b6 d( X+ ~( ]

; P$ ?3 r9 ~; G0 k  蒸30分钟。

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3.同样把淘洗干净的糯米加水放在碗里也蒸30分钟。如果你有一个比较大3 c1 `6 R# C# F* k8 G9 I
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  的蒸锅可以和上面的一起蒸就更方便省时了哈!
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4.蒸好后从碗里拿出放在保鲜盒里,晾凉后盖上盖子放入冰箱冷藏!
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5. 开始做冰水,很简单,在开水里放入冰糖融化,晾凉后也放入冰箱冷藏!
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6.两个小时候后我们再把这些原料从冰箱里那出来,开始做这个冰镇四宝! K3 Q( S$ Q, g6 K

6 Y8 I# k  `% B( p, f# c  先在碗里放一勺糯米。
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8 [( H$ l9 }8 |" l/ |" [ 7.放入莲子红枣和绿豆。1 U( n8 h! P# M

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8.倒入冰糖水就ok了,美味就这么简单。+ j+ U( d+ Z" }4 w# h

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在炎炎夏日,这道甜品绝对是那种让你吃了还想吃的美味啊!营养,美味,还让你透心凉,太爽了啊!
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) @8 B8 c+ R! k5 U4 {! A5 T9 e朋友们喜欢,还请红心支持下,谢谢

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糯米改薏米会不会好吃?$ u& J) D  C+ x. @4 i0 B4 J
跟我这边的清补凉差不多。9 f6 l: Y6 q" S0 ^
夏天来一碗,甭提多舒坦!

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看上去很好,不过就是感觉配料有些麻烦啊。。

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看上去很好,不过就是感觉配料有些麻烦啊。。
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看上去很好..一定要弄一个来吃一下...赞啊

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做法很是简单,适合我这样的懒人~但是有一点,如果不喜欢吃糯米,可不可以换成香米?

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感觉夏天最好的东西还是刨冰和冰镇酸梅汤,不过楼主这个也不错

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我觉得在加上些银耳和枸杞是不是会更好啊。

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莲子有无去芯?如果去芯就没有苦味了。最后加点奶就更爽了。

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很凉很补很降火,好东西,可是最近绿豆好贵的

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