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很适合懒人
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                       因为简单简单简单
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                       看着油油的但其实很健康  用蒸的  没有油煎油炸
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1 d/ Z1 m5 B- f4 g! |" X2 T                       因为是蒸出来的  肉质太嫩了 嫩到出乎我的意料！！
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做法：
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一、材料, q2 _3 e# M! _/ W+ H9 x" w
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用到了：鸡中翅、老干妈风味豆豉、蒜瓣、蜂蜜（白糖）、老抽、蚝油、料酒、盐3 t" b/ u: X- W. l5 f
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/ Z2 w, L  z& K5 o( c& A二、准备
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1 t+ H8 z+ U' y0 I: }5 S1、  鸡中翅洗净，切小块
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6 ]+ r* A. R( e8 ~2 F! z$ g2、  蒜瓣剁成蒜泥. L: C/ K& h/ L

/ E1 y' e  G. }  F3、  锅中放适量油，爆香蒜瓣，放适量老干妈
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6 |" |  J- M% W' j( P  j. _5 Q4、  炒香
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$ E% v/ p7 e; n: h9 u, |: |  R" n三、步骤- k3 L9 `* s: C) A7 ^
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2 I2 c3 y( X8 h* o. |) h% }1、  将上面的蒜泥酱连油一道倒入生鸡翅中，再放少许老抽、料酒、蚝油，一点盐1 \9 k: I/ Q! q+ f
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2、  放少量蜂蜜，你也可以用白糖代替
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2 V" C1 i8 H- O5 k9 M- o& t& B. W3、  拌匀，腌制1小时
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4、  也可以放冰箱冷藏过夜，时间久一些更入味
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5、  吃的时候，取出' `9 H. w* k: p% j

$ H$ o: F; o4 w. x; c9 L) I6、  直接上锅大火15分钟，转小火10分钟即可！
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' T: F( N* T, Q# P& N9 T  }提醒
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1、  鸡翅切小块会更容易入味7 f0 s/ R9 c, ^* V3 q0 }1 Z9 C
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2、  腌制，你可以放冰箱隔夜，不过不放，直接腌上一小时，味道也很不错了4 A7 {! i' j9 }4 f" `

. E, L8 {" ]& ]) d3、  蒸的时候，大火蒸好后，转小火继续蒸0 t1 u6 O$ A+ R& H; c: u
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4、  蜂蜜你可以用白糖代替( K& F, b8 W0 y1 P
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5、  老抽的量不要放的太多，几滴即可7 k' R* F. @" @) `* F

看起来好诱人哦，油而不腻我最喜欢了!
# @1 b6 q# x6 L材料简单，容易准备，回家一定自己试试!

看着很有食欲呀，简单易学，感谢楼主了，晚上做来吃

最爱吃鸡翅啊。无法抵挡鸡翅的美味！赶紧学习下

能吃到正宗的这道菜，的确是件不容易事啊~~

老干妈真是做菜的好调料啊，好多香辣的菜都可以用老干妈来做。

看得我流口水.这种鸡做出来.是不是跟那个酸甜鸡差不多?

这个做的好啊，简单易学，是大众半懒打工者的理想小菜。个人认为，不喜欢辣的可用白胡椒粉代替老干妈，增香添味。

哈哈 好东西呀看着就香。

很棒啊的做法啊，以前我只会做炸的和卤的鸡翅，没想到还可以这么做