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[小吃] 碱粽

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碱粽

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0 V% E' R: J$ o7 v: p菜 名: 碱粽 ) k' S/ C. ~3 \* I5 z% H$ L
主 料: 圆糯米3杯,碱粉2小匙,粽叶300克,粽绳1卷。
4 n, a) Q4 @: w9 q配 料: 红糖或糖浆、水各适量。 4 |" c# R% o" ^
做 法: 1、将圆糯米洗净沥干,加碱粉2小匙,用手搅拌均匀。# D% a* F4 m2 Q1 L: o9 g
2、取2张粽叶叠弯成三角状,放入2-3大匙糯米,包紧绑好,入沸水中用在火煮3个小时即可。煮时如要加水,应加沸水。# n- e2 l, I+ r' Q3 p5 I
3、碱粽一定要放入冰箱中冰凉后,再蘸糖浆或红糖吃。

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真怀念。。以前经常吃的。最近几年都没有吃过了!

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偶喜欢吃有馅的!前两天偶自己包的是·眉豆+五花腩+咸蛋黄和香菇!用这个做馅·
, q% C# z4 m* Y  i" R味道还不错!) e7 E2 A7 o. J! ?) h+ N3 ?. ]
大家也可以试下偶的这个做法·嘿·

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碱粽蘸蜂蜜也很好吃的,通便。大家也可以试下。

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很喜欢粽子,看起来就很想吃,有空试试,谢谢

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粽子味道很好吃啊
; D' B0 A4 Y% v每次都要吃3丶4个

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粽子味道很好吃啊$ \- L0 o! W2 f0 a- R' F" A
每次都要吃3丶4个

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碱粽?碱吃多了好像对人的身体不好吧?

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碱粽是哪里的特产来着?我们这里没听说过。
& b# _: M( T# W& I吃粽子推荐沾着糖桂花吃,味道没的说~

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我更喜欢吃酱油肉粽,那叫一个象啊,一顿能吃好几个呢!

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