咖喱牛肉" R  o) l# u, S( L; h
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& @7 b$ L: V) R8 R$ m. P先来个完成的效果，准备好开始做了吗？
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( W" @" q9 F, z( P材料：牛肉  土豆  胡萝卜  洋葱  咖喱  葱  盐
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/ X- x  q; C3 l, h* c# D( L3 {　　关于菜的比例我觉得可以根据个人口味自己掌握，喜欢吃肉就多放肉，喜欢吃菜就多放土豆和胡萝卜，咖喱是最重要的，我个人觉得百味的咖喱作出来的味道我还是比较喜欢的，所以一直就用这个牌子的，我用的是辣味的，说是辣味其实一点辣的味道都没有，很香，可以尝试一下。
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　　步骤：( n! W7 ?+ _, G/ ]! w$ G( q7 a2 @

" |2 t6 P' r$ s# X. e% m　　1、锅放到火上烧热，放上油，油温后放葱花和牛肉翻炒，直到牛肉变成白色的肉块。  M( r% X0 R9 W' |  e- Z
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) [' L, v2 J7 ^; j- k$ O, t2、放入切好的菜翻炒$ O' A# C5 [& P+ B( v0 X
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8 _- }& @( q' o$ z& {2 P$ C3、放入水，没过你所炒的菜，水要一次性放够不要续水，否则会影响味道，放入咖喱和生抽，盖好锅盖，小火炖煮。
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4 K& {7 R3 _$ [) F; S' ^4、煮到汤汁浓稠，等到菜用筷子一夹就碎的时候说明都煮好了，如果你觉得汤汁太多，可以用一些水淀粉再收一下汤，把做好的咖喱浇在米饭上就可以上桌啦。( d3 L5 U* k7 _0 c
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好菜，一定学做一下！！！