香香脆脆榴梿酥

香香脆脆榴梿酥
" Z1 \, F  ~8 m7 [% T& r" q5 M) S- Z8 v8 a' C
3 j9 |1 m6 ]3 p. {( U* z
材料：榴梿
8 G/ @& I$ Y* w! H4 U: C! g# |1 E8 |7 p9 N3 n
　　
6 p3 `% a7 h% K' e1 y; y2 b0 W1 R6 G, d1 T# x# l; M+ A
5 p$ H1 c' ?) j' c% u
　　
, |; ~, y8 e: A' F1 [; o6 F# N. q1 d9 D& `4 _% [  k. s( I
吉士粉
. N5 C* O" d  n8 y3 k! b1 q- |1 K3 }8 y! j
　　7 K0 ]5 }& Z* C' \+ }
& u7 b" P& P2 |0 @* H  u

# s9 P, X- f0 }& L9 ^1 y5 P　　+ P9 k" g8 A6 D( |% M) l

; i6 r0 M. }8 L威化纸6 j! G# J" Q; d6 D) I

, g" M: u9 v, r6 u. F　　
# B: m! ?* D* U, c
, T: B" u! y( ?1 a, v; h3 d1 E; s7 A% t  g
　　
3 U. c; w! K* X! r( C, f5 l  D
& l7 L4 |% a) n3 T面包粉: z2 P8 {0 y! O' I8 M
6 |" \/ G. c3 S
　　
" P+ H5 R; j# M* d( k
  d( g5 I" C- b- T' G1 j
) V9 K' F: X0 ~9 m) d8 i) a　　
, T, T& x/ {* @  O- \
9 y# j/ x3 n% o5 G鸡蛋二个：把鸡蛋黄与鸡蛋清分开，分别装一个碗。
' d/ g1 v8 r3 C5 V  X# z
6 b" V" t. d  v# e% C" w9 Z% G如果想试一下咸味的话,你就把鸡蛋换成咸鸭蛋~~~
4 o* z$ m6 N( G( s; Y同样是把蛋清与蛋黄分开~~
4 C1 X. B: N' C" e, B$ l# ?1 w2 `% k/ O$ \  ^! i
好。。。。。。。。。。。。
. w( E1 m8 V. ^+ |
% O+ U5 P: W- @; ]6 I% K开始行动。。。。。。。 0 S, _4 t. K6 i( c# C& r* A# W$ D  _

1 n% l: H: w3 j6 f% A先拿一张威化纸做底或是二张，
/ |& q0 e' e  O6 U( l% J! z1 R" Q2 ]% H) _# u- Z% y
(威化纸很容易遇水即溶的,所以手脚要放快哦~)
! x! T7 x6 I& N. X8 \" E: Y% P  p
# T" i& w, P! T! S9 y* M然后就放一小块榴梿肉在纸的一边的上  面， ' f, p! T3 v: V+ j

1 n( ?' s2 i' Q9 B然后用威化纸包住榴梿肉，中间放一些鸡蛋黄或咸鸭蛋黄
; Z% d; R5 s! Q4 @* _" S. w) o
5 A" |* I* F/ g# Q) R; t可以把威化纸一层层  粘住，包成条状，最后还是用鸡蛋黄或咸鸭蛋黄 : a5 a  W% @; n% x! ^1 p# ?2 T
封边，  二头也要粘住， 3 X6 Z$ g$ H/ ^% I! K
- Z9 P. ^2 L2 O$ l5 L0 W- [. R
然后就变成这样子 , G" g5 J5 g1 t
0 Y0 F5 K& L) C2 r. ^
　　
% `# {- i) W+ w2 o2 ]; g$ g; v' l) S8 d1 t' U
% T2 U  y" s) y$ {7 n4 m
　　
" f0 |* o, q/ \8 J: J7 n
- U* w7 i& V! j: ~. _接着，粘上加有吉士粉的鸡蛋清，再去粘面包粉，就变成这样子 9 _5 h9 Z8 X' V9 Q8 ?; d

1 C! l( k! i5 q　　 , g7 k  W( p3 c7 r
; J# s$ U* p( N) A
) D- z6 |1 }& J& k) T8 }
　　
7 v% A2 m" U# w6 ?) g7 c% V' k3 Y
　　  1 o3 q: ^% c& I4 ]- X, G: o' }

8 ~0 \$ Z" g2 Z% k( k: r& M! P* I/ R5 A! u然后就放油到锅中，油热大概是刚起小泡泡，调到最小火，
3 ^, @6 }; C. W# Q! B$ e$ m$ S6 L5 q  v1 b- e9 H
就放包好的榴梿条进去，
$ `2 l+ C1 L4 i& `5 g8 v, {& V- N' C  [( Y* m4 o8 E& {
一定要小火才行，然后，慢慢翻炸，金黄色就可以了， # @  ?; W9 {  f. ?% s# t4 ~- ~' e
, N6 K5 r$ G/ T1 g, A* [3 r
再晾一下油，或是用吸油纸吸一下，
# z3 e% E) h# e: u
5 ?0 U" e5 I/ y% e9 d就可以上碟了。
- _6 q! I" {3 R
/ Q2 I5 X6 \, e+ _2 v* o4 H2 b' h' ]　　* M$ q& g3 a: m, Q4 u, Q
1 F2 Z- q! u7 \+ O
, x- Y2 Q6 e1 [
　　
) a" B  q5 N- b0 l9 O. X# J' D# X% Z* p
然后 。。。。。。。。。。。. W, @8 p$ v) s/ j
就是狂吃。。。。。。
+ c# y( t, |( ~
8 S$ [1 |1 M  X. w/ Q. G呵呵呵呵。。。。& ^" {3 R: F8 q  U

5 u4 B1 j5 q4 B7 V: c- \3 _就变成这样子了。
* E$ T) u$ l8 G1 H$ Q' N' w8 V3 w
　　- K2 o/ G7 G  A: f
% a+ x1 [" {$ u$ C. d+ t