生菜糯米香菇肉卷
' M/ a* ] @) X! [
1 d% k) z4 P" g1 i, X. z( M4 D1 Y B
材料:糯米、生菜、香菇
& G4 D2 c& n3 k- {: U0 l
+ x8 q( X% O, Y/ s
好了,不多说了,上菜吧
! g' ]* m2 k5 p; h3 M' G* W
2 v' q" O ^8 x% ?( o开水泡糯米,一个多小时后放蒸锅里面蒸15-20分钟
3 D3 h/ F) e$ u: N z, C' l
* ^* g6 m5 W$ ^' T0 h
; |1 F. \ N' ?. b. D; _$ \6 f9 I$ A7 [( W. x0 ^' ^' J1 R! p9 F$ C
2 p3 P0 N) p4 {
+ t1 e1 o _2 F( O
* C, E0 F0 p2 I0 y& H3 v6 _/ _3 `
切腊肉、香菇、葱,还有生菜,一定要保持生菜的完整
4 F/ |2 J2 J9 s' b+ M) P& `9 E& O$ B ^: f$ r) O: Z' a
& E3 {+ }! ?- g# r V* k: d1 G
! q, x! w \$ b7 V/ f, \' Z
2 p- A c/ N; ]: z( i
6 k! V9 v/ d% j1 x; _$ o9 U
. y% B! _: ^! x) |+ A
0 z2 V6 U/ E0 A. i/ P
把生菜稍微烫一下,烫软
4 n: ?% w. l* t" z2 W
, _7 _% \2 d" H
" [6 U* _$ V7 `; ^4 A/ h3 g+ U
5 ~1 }, Y5 d: T8 Y2 K. Y5 o
: A6 X8 v, [1 N
I1 z5 U9 s) c3 X
8 H' E$ N' }, _4 |2 |( G, c! }4 v; c; O5 v+ v
炒腊肉,把蒸好糯米放入,加生老抽鸡精盐(少许)料酒翻炒,加葱出锅
" }! ^2 B" W* b9 C$ ~7 o7 [: v; a( A1 m
/ x9 w) g; B( f: x1 k$ h
5 i8 N1 r4 M3 L h0 F
+ Q( l4 e/ ]: J2 ~ r( s; X% L1 j |5 _& Y7 w4 F
$ @' L6 U/ R& R6 @/ u
5 \- o5 k% v0 y4 R炒好了!
7 M" I2 z% _, Q) a9 ^( O a: P
1 G2 G/ {8 a: W1 W M" \* q . R, u9 T/ [2 T) A& f
# x2 a& g6 s6 L) M! U J
7 `: q N8 ?. s/ U X! g( `* ]5 L8 b% x, v- b
, g. Z% z3 ]' L y
" ?) `8 }4 j( f* M: Z
取半片煮好的生菜叶子,适量炒好的糯米
4 Q8 T& i* ?- F" J% H* T
7 z% K" e4 v0 v3 `' q4 M4 U , [3 v9 H8 }/ y7 x- Q- J4 @
( ]) B* H; K' A5 G1 r2 X
" g& b+ @9 n+ b$ w4 }2 z$ _7 g: _5 P$ G
- T, A! X6 i4 P, t- ~8 C
# J: U2 G' o9 f% o! h
包好的样子
) u8 d7 ?# j% \! x9 g1 f0 L6 H n0 m
- L8 h7 W! m! j3 |( Q2 Z. H- @- G2 @5 R3 M
$ k% y1 W6 @' `7 n
1 W9 g: H, \) B, }9 {2 S) ~% f8 R * b- Z0 o% g+ ?8 U3 h- q- K
' J2 }/ ?. a2 K6 L- s# H蒸大概3、4分钟
9 I8 l w* [" ?% U( p7 \% p* Y
/ m" Q6 X g5 Q$ ~7 z0 x4 x: Q
* k' x( A/ ^) s/ ]3 ?3 u# m* ?+ F
7 u ~( k/ A& Y3 ~
5 F- r5 G5 _8 S+ A+ h
" \4 ]% D, U$ t1 u/ }: D
6 A, P. Z* p: X3 j/ g' d
7 z# @3 I& ^5 @5 U给个特写,看看,不错吧~,别流口水哦~~
! w1 @7 m: `3 L' J& I
- J1 c) x/ S- j# ]: d+ M& g$ ^3 Z
* a1 m7 S- p3 n* F4 g2 i8 b7 e3 B9 d
2 q9 m4 J+ B; Y( r! o, Z" @, A1 K7 Q/ j8 i; W) ~& I