[转贴]香菇蟹球

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1楼大中小发表于 2006-12-4 09:56 只看该作者

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[转贴]香菇蟹球

香菇蟹球
% R: Z0 k9 ~6 u2 M
+ k+ G/ J' F. ?9 Y  _& X
原料：　- r( W* Z$ z" V$ F7 x5 D5 S
香菇　4朵　　雪鱼碎肉　80g　　蟹肉　一条1 A6 y  T" o8 W0 O6 c$ L
调味料：; H  m, H1 G/ U: G
蛋白　一个　　淀粉　一小匙　　高汤　一大匙　　盐　少许. e/ Z/ q, l/ J& k
做法：. d8 W4 M) W* |
１　雪鱼肉加入调味料混合均匀，再加入切成小条的蟹肉拌匀
２　在香菇伞上抹上淀粉放上鱼肉，包好保鲜膜微波加热2分钟6 C8 m8 a3 o& g" ], K3 K7 o
6 _$ K' s9 `& y3 q- p8 {$ f/ u$ j  D